A kiegyensúlyozott táplálkozás 7 szabálya

Az étrended alapját képezzék a teljes kiőrlésű gabonafélék (kenyérfélék, gabonapelyhek) és a napod nagy részében energiát szolgáltató keményítőforrások (burgonya, rizs), valamint a napi háromszori zöldség- és gyümölcsfogyasztás, lehetőleg nyers vagy párolt, könnyen elkészített formában.

Fontosak a növényi olajok által biztosított E- és D-vitaminok, valamint az esszenciális, azaz a szervezet számára létfontosságú omega-3-zsírsavak bevitele. Húsfélék tekintetében a halakat és a szárnyasokat részesítsd előnyben, míg a vörös húsok bevitelét heti egy, maximum két alkalomra ritkítsd. A tej- és tejtermékek rendszeres fogyasztásával a szükséges kalciumbevitelen túl D-vitaminhoz is juthatsz.

A megfelelő nyersanyag- és élelmiszer-válogatással elérheted, hogy az étkezéseiddel bevitt energia tökéletes tápanyagaránnyal – azaz optimális szénhidrát-zsír-fehérje aránnyal – juttasson üzemanyagot a szervezetedbe, aminek köszönhetően minden életfunkció zavartalanul tud működni.

Próbálj a kiegyensúlyozottságra törekedni az energiabevitelben is. Ne egyél se túl sokat semmiből, se túl keveset.

Legyen rendszer az étkezésedben, fogyassz egyszerre kevesebbet, de többször, lehetőleg négyszer-ötször egy nap.

Oszd el tehát a napi mennyiséget, azt fogyaszd nyugodt körülmények között, és ne foglalkozz mással étkezés közben. Tarts kettő-négy órás kalóriamentes étkezési szüneteket az étkezések között, ilyenkor igyál sok tiszta vizet, de semmi olyat, ami kalóriát tartalmaz. Ne hagyd ki a reggelit, ébredés után egy órán belül egyél, és lefekvés előtt két órával fejezd be az utolsó étkezést!

Biztosítsd a megfelelő mennyiségű folyadék bevitelét. Az alap-folyadékszükséglet a testsúly függvénye, de több más körülmény befolyásolhatja.

Fizikai igénybevétel, erős izzadás, lázas beteg állapot esetén növelni kell a folyadékpótlást. Ne feledd, hogy a kávé, tea, a magas cukortartalmú üdítőitalok, energiaitalok és az alkoholtartalmú italok vízelvonó hatással rendelkeznek. Folyadékbeviteled nagy részét megfelelő mennyiségű és minőségű ásványi anyagot tartalmazó természetes ásványvízzel biztosítsd.

Törekedj mindenben a minőségre.

Használj minőségi olajokat az otthoni főzéshez. Részesítsd előnyben a növényi olajokat: ezek hozzájárulnak a normális koleszterinszinthez és a szív- és érrendszer egészséges működéséhez. A kiegyensúlyozott, minőségi táplálkozás olyan tápanyagok beviteléről is gondoskodik, amelyek biztosítják az úgynevezett egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, amelyek magvakban, halakban és minőségi margarinokban találhatók leginkább meg.

Igyekezz a hozzáadott só felhasználását csökkenteni. Részesítsd előnyben a friss és a szárított zöldfűszereket, és bánj óvatosan a cukorral is.

Mint minden elhatározásban, a kiegyensúlyozott táplálkozás betartásában is elengedhetetlen a fokozatos változtatással, apró lépések sorozataival kialakított folyamat felépítése, és persze a következetes betartása.

Tervezd meg, és élvezd a lassú, de biztos pozitív hatásokat!

Végül ne feledd, a kiegyensúlyozott, tudatos táplálkozás ellenére sem mellőzhető a rendszeres fizikai aktivitás. Válassz az életkorodnak, fizikai terhelhetőségednek, egészségi állapotodnak, súlyodnak megfelelő testmozgási lehetőséget, és kérd szakember segítségét legalább a kezdő lépéseknél. Fontos, hogy megszeresd a választott mozgásformát, és ne kötelességből végezd, hanem azért, mert kedvedet leled benne.