Itt az új Ferran Adria könyv!

A legendás észak-spanyolországi elBulli étterem séfje olyan ételek leírását osztja meg az olvasókkal, amelyeket az elBulli személyzete fogyaszt nap, mint nap. A könyv újszerűsége abban rejlik, hogy nem különálló recepteket, hanem minden szempontból átgondolt ételsorokat tartalmaz. Mindegyik előételből, főételből es desszertből áll, melyeket elkészíthetünk egyben, de variálhatjuk is őket. Egy biztos, akármelyik fogás kerül az asztalra - kezdve a sáfrányos gombás rizottótól a katalán pulykán át a vörösboros-mustáros borjúig, vagy a fehércsokis-joghurtos mangótól a karamellhabig - vendégeink nem maradnak éhesek. Ferran Adria bebizonyítja, hogy az igényes étkezes lehet könnyen megvalósítható, es nem feltétlenül kerül egy vagyonba.