Méreg vagy sem az aszpartám? Íme, az igazság a közkedvelt édesítőszerről!

Az egyik legelterjedtebb édesítőszer az aszpartám, ami szinte minden diétás, light vagy cukormentes termékben megtalálható. Káros hatásairól azonban már évtizedek óta vitáznak a szakértők. A 90-es években egyre többen fordultak orvoshoz megmagyarázhatatlan tünetekkel, amelyeket végül az orvosok az édesítőszerrel hoztak összefüggésbe. Azóta számos tanulmány állítja, hogy ennek a vitatott vegyi anyagnak legalább 90-féle mellékhatása lehet, kezdve a fejfájástól a depresszión és daganatos megbetegedéseken át a vetélésig.

Az Európai Unió Élelmiszer-tudományi Bizottsága az aszpartámnak tulajdonított káros hatásokról szóló, interneten terjedő vélemények miatt felülvizsgálta az aszpartám toxicitását. A vizsgálat cáfolta az aszpartámra vonatkozó vádakat, és arra a következtetésre jutott, hogy a 40 mg/testtömeg kg-os megengedhető napi beviteli szint nem okoz károsodásokat. De mi a véleménye erről prof. dr. Csapó Jánosnak?