Íme, a természet ajándékai, avagy miben rejlik a superfoodok ereje?

Azokat az élelmiszereket nevezzük superfoodnak, amelyeknek kimagaslóan magas a vitamin, ásványianyag valamint oxidáns tartalmuk van, és emiatt kedvező hatással vannak közérzetünkre, s legfőképpen egészségünkre.

A superfood széleskörű használata csak az 1990-es évek végén indult el. Ezzel a kifejezéssel jelent meg egy cikk az amerikai Nature Nutrition magazinban. A clean eating képviselői szerint vannak olyan szuperételek, amiknek a különlegességét az adja, hogy koncentráltan tartalmazzák azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, valamint egyéb különleges vegyületeket, amik hozzájárulnak szervezetünk egészséges működéséhez.

Ezek az alapanyagok valóban értékes tápanyagtartalommal rendelkeznek. Rendszeres fogyasztásukkal pedig megfelelően hathatunk a közérzetünkre és a betegségek megelőzésére valamint kezelésére. Fontos azonban tudni, hogy a szuperételek nem csodaszerek, csupán a természet adta ajándékok, amik az egészségvédelem szempontjából igencsak kiemelkedő szerepet töltenek be életünkben.

Goji, avagy a szuperbogyóként emlegetett kínai gyümölcs nagyon sok mindenre jó hatással van. A sokszor csak farkasbogyónak, ördögcémának nevezett termésnek fontos összetevői vannak, amik nemcsak az egészségvédelemben, de a betegségek leküzdésében is jelentősek.

A goji bogyó cserjeszerű évelő növény. Ázsiában honos, de a Föld minden meleg, szubtrópusi területén megtalálható. A növény hazánkban is elterjedt. Nagy ellenálló képességének köszönheti, hogy egyre nagyobb területeket hódít meg.

A goji bogyónak erős antioxidáns hatása van, még a fekete és vörös áfonyát is megelőzi ezen a téren. A goji segít a rák, az allergia, az ízületi gyulladás és a korai öregedés kockázatát is csökkenteni.
Ebban a pici bogyóban rengeteg erő van, hiszen csordultig van értékes tápanyagokkal. A gyümölcsök között kiemelkedő a fehérjetartalma.

Manapság nagy figyelem irányul azokra az ételekre és italokra, amik segítenek egészségünk megőrzésében és támogatásában. A matcha por sem kivétel ez alól - a superfood kategóriát erősíti. A matcha pornak magas a vitamin-, antioxidáns-, vagy ásványianyag-tartalma, és általánosságban véve organikus módon termesztik a növényt, így a legtisztább, vegyszermentes környezetből érkezik.

A matcha fő ereje abban rejlik, hogy segítségével leküzdhető a stressz és növeli a vitalitást. Energiát biztosít a nehéz napokon, így fókuszáltak maradhatunk, jobban és hosszabb ideig tudunk koncentrálni.

A matcha tea lecsendesíti az elmét és nyugtató hatással bír. A matchát bármikor fogyaszthatjuk. Reggelire - kávéindító helyett - tökéletes választás lehet a matcha, hiszen a kávéval ellentétben teanin nevű anyagot tartalmaz, ami egy aminosav, és segít az idegek lecsendesítésében és a nyugodt fókuszálásban.

Igazi különlegességnek számít az alapvetően Ázsiában és Afrikában őshonos csodafaként számon tartott moringafa, amit már a világ számos trópusi és szubtrópusi területén termesztenek. A moringa csodafa leveleiből nyerjük a moringa port, amiben minden megtalálható, ami a superfoodok általános jellemzője, és ami kiemeli őket a sorból. A moringa por természetes immunerősítő, így immunrendszerünk védőpajzsa. Ellenállóvá tesz bennünket a különböző betegségekkel szemben. Energiaszintnövelő hatásának köszönhetően javítja a koncentrációt és az állóképességet.

Étvágycsökkentő hatása miatt kifejezetten ajánlott a súlyproblémákkal küzdőknek. Bármilyen étellel lehet fogyasztani, nem okoz gondot a mindennapokba történő beépítése. Segít a vérnyomásos panaszokkal szemben is.