Súlyos sérülésekhez vezethet, ha ügyetlenül vágjuk fel az avokádót

Ha a tökéletesen érett avokádót szeretnénk felvágni, fontos a jó technika. A Everyday Health azt javasolja, soha ne úgy álljunk neki, hogy az egyik markunkban az avokádót tartjuk, a másikban pedig a kést, és belevágunk.

A nagy és éles kés a puha gyümölcshúsban, vagy a nedves, csúszós magon megszaladhat és megsérülhetünk.

Az avokádómag kivételének helyes – és legbiztonságosabb – módszere, ha a gyümölcsöt egy deszkára helyezzük és hosszában, felülről lefelé vágjuk szét.

Ha az avokádó már nagyon érett, ezt követően kanállal is ki tudjuk venni a magját, és ugyanúgy kanállal meg tudjuk enni a héjából a gyümölcsöt - javasolja a Sun.

A sérülésveszély persze ne tartson vissza attól minket, hogy avokádót fogyasszunk, ugyanis nagyon egészséges. Az avokádó alacsony szénhidráttartalmú, tehát nem hizlal, mégis sok rostot tartalmaz. Egy közepes darabban három gramm rost van, így hatékonyan segít az éhségérzet leküzdésében.Egy tanulmány szerint, akik minden nap elfogyasztanak egy avokádót, azoknak javul a látásuk. Mindez a lutein tartalmának köszönhető, ami szerepet játszik az életkorral összefüggő szembetegségek megelőzésében. Az avokádó egészséges zsírforrás, ugyanis csak telítetlen zsírokat tartalmaz, amik jótékony hatással vannak a koleszterinszint optimalizálására. Ha kíváncsi vagy arra, miért érdemes még avokádót legalább heti rendszerességgel fogyasztani, akkor ezt a cikkünket olvasd el.