Nem lesz száraz a csirke, ha úgy készíted el, ahogy a mesterszakács tanácsolja
2025. febr. 23., vasárnap Alfréd
2023.11.23.
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
A csirkét sokan nem szeretik, mondván, semmi íze és túl száraz. Ennek azonban nem kell feltétlenül így lennie. Dennis Littley séf elárulta, hogyan lehet minden alkalommal kellemesen szaftos és jó ízű csirkés ételt készíteni.
Ha pörköltet készítünk, vágjuk fel a húst minél apróbb darabokra. A serpenyőt ne zsúfoljuk túl, így a csirke egyenletesebben sül
Közepes-nagy lángon süssük barnulásig, ami oldalanként körülbelül négy percet vesz igénybe, semmiképp ne süssük túl
Érdemes megfontolni azt is, hogy milyen típusú csirkét vásárolunk, mivel a csirkemell sokkal nagyobb eséllyel szárad ki, mint a csirkecomb. A csirkecombokon több zsír található, így főzés közben is lédús marad, ha mégis a mell mellett döntünk, klopfoljuk ki.
Az is fontos, hogy a csirkét legalább 30 percig pácoljuk főzés előtt. A savas pácok, mint a citromlé vagy az ecet, segíthetnek a hús puhaságának megőrzésében, de érdemes kipróbálni a szóját, a gyömbérszószt, a szezámolajat vagy a curryt is
Ez is érdekelhet:
origo.hu
Ki Gelencsér Tímea vőlegénye?
life.hu
A hüvelyflóra megóvása és táplálása: prebiotikum vagy probiotikum? Mi a különbség?
metropol.hu
Iszonyat a Csepeli úton: két holttest fekszik a földön, zajlik a mentés
hirtv.hu
A hét kínos pillanata: élő adásban kellett helyretenni Fiala Jánost + videó
mindmegette.hu
Szerinted melyik a legjobb magyar desszert? Szavazz a kedvencedre, mi pedig mutatjuk a receptet!
hirtv.hu
Orbán Viktor: Pozitív választ adunk arra a képviselői indítványra, amely alkotmányban garantálná a készpénzhez való jogot + videó
life.hu
Hivatalosan is szingli: telt házas koncertjén küszködött könnyeivel Jennifer Lopez - Videó
travelo.hu
Ezt az egy dolgot mindig tartsd a kézipoggyászodban – az utasbiztosítási szakértő elmagyarázza, hogy miért
life.hu
Már nincs mit tenni: Judi Dench állapota egyre rosszabb, közlekedni sem tud egyedül
life.hu
Ítéletidő töri meg a felmelegedést: ami most jön, abban nem lesz köszönet
life.hu
Ez az anyatípus él a legtovább – Ezt állapították meg a tudósok
life.hu
Napi horoszkóp 2025. február 23.: az Ikrekre a kelleténél is több munka hárulhat, az Oroszlán elmerülhet az ezotéria világában
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu