Öltöztesd tavaszi, zöld köntösbe kedvenc rizottódat

medvehagyma

Gréta konyhája

Stőhr Gréta

2014.04.04.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Azt már tudjuk, hogy a medvehagyma igazi csodaszer. Ha nincs kedved nyersen elfogyasztani, akkor is számtalan lehetőséged van arra, hogy beépítsd a főtt ételek alapanyagai közé. Legutóbb medvehagymakrémes brassóit készítettünk, most pedig egy újabb finomságot mutatunk, melyet ismét kedvenc zöldségünk tesz tökéletessé.

Mint legutóbbi cikkünkben megírtuk, a medvehagymát salátába is teheted, de készíthetsz belőle szendvicskrémet, pesztót, krémlevest, pogácsákat, kenyeret és finom egytálételeket is. Érdemes hát kipróbálni még mielőtt kifut a piacokról.

Mivel az egyik legfinomabb olasz étel a rizottó, így most zsenge, zöld, tavaszi köntösbe öltöztetjük. A könnyű, de elegáns medvehagymás rizottó ráadásul viszonylag könnyen elkészíthető. A receptért kattints ide!