Ízes, szaftos, álomfinom: ez az ötféle csirkepác megmenti a vacsorát

Néha mindannyian kerülünk olyan helyzetbe, amikor gyors és egyszerű vacsorára van szükségünk, ami mégis különleges és ízletes. A csirkemell vagy comb remek választás, de egy jól elkészített pác varázsolja igazán izgalmassá az ételt. Az alábbi ötféle csirkepác bármilyen hétköznapi vacsorát feldob, ráadásul gyorsan elkészíthetőek, és a legtöbb hozzávaló már ott lapul a konyhádban.

Csirkepác: ízek kavalkádja

1. Klasszikus fokhagymás-citromos pác

Ha szereted az egyszerű, friss ízeket, ez a pác a tökéletes választás.

Hozzávalók:

    •    4 evőkanál olívaolaj

    •    2 gerezd fokhagyma (zúzva)

    •    1 citrom leve és reszelt héja

    •    1 teáskanál kakukkfű

    •    Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Keverd össze a hozzávalókat, majd forgasd bele a csirkét. Hagyd pihenni legalább 30 percig, de ha van időd, a hűtőben 2 órát is érlelheted.

2. Mézes-mustáros álom

Ez a pác édes és savanykás ízével garantáltan elnyeri az egész család tetszését.

Hozzávalók:

    •    3 evőkanál méz

    •    2 evőkanál dijoni mustár

    •    2 evőkanál olívaolaj

    •    1 evőkanál almaecet

    •    Egy csipet cayenne bors (opcionális)

Elkészítés:

A hozzávalókat alaposan keverd össze, majd kend be vele a csirkedarabokat. Sütés közben is kenheted a páclével, hogy még szaftosabb legyen.

3. Ázsiai szójaszószos pác

Ez az ízvilág garantáltan egzotikussá teszi a vacsorádat.

Hozzávalók:

    •    4 evőkanál szójaszósz

    •    1 evőkanál méz

    •    2 evőkanál szezámolaj

    •    1 gerezd fokhagyma (reszelve)

    •    1 teáskanál frissen reszelt gyömbér

    •    1 teáskanál szezámmag

Elkészítés:

Keverd össze a páchoz szükséges hozzávalókat, és hagyd a csirkét legalább egy órán át benne állni. Serpenyőben vagy sütőben is tökéletesen elkészíthető.

4. Mediterrán joghurtos pác

A joghurt nemcsak puhává teszi a húst, de a fűszerek is remekül beleolvadnak.

Hozzávalók:

    •    1 pohár natúr joghurt

    •    2 evőkanál olívaolaj

    •    1 gerezd fokhagyma (reszelve)

    •    1 teáskanál pirospaprika

    •    1 teáskanál oregánó

    •    Só és bors ízlés szerint

Elkészítés:

Forgasd a csirkét a pácba, és hagyd állni legalább 2 órát. Ezután grillezheted vagy serpenyőben is megsütheted.

5. Fűszeres barbecue pác

Ha valami igazán karakteresre vágysz, ez lesz a befutó.

Hozzávalók:

    •    4 evőkanál ketchup

    •    2 evőkanál barna cukor

    •    1 evőkanál worcestershire szósz

    •    1 evőkanál almaecet

    •    1 teáskanál füstölt paprika

Elkészítés:

Keverd össze a hozzávalókat, és alaposan kend be vele a csirkét. Sütés közben is kenheted rá a pácot, hogy az ízek még intenzívebbek legyenek.