Hol jár Dorina esze... avagy miért frankfurti a leves?

UFF-lányok

2014.05.22.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Az UFF-os lányok, azaz Galambos Dorina, énekesnő és Péterfi-Nagy Évi, újságíró két barátnő, akik szívesen sütnek-főznek együtt. Hétről hétre hoznak egy-egy videót és hozzá kapcsolódó recepteket is nektek. Férjeik (Pély Barnabás és Péterfi Attila, B the First) is állandó szereplői a bloguknak, hiszen valakinek meg kell enni a finomságokat. Persze cserébe még zenélnek is mindannyiunk örömére. Kövessétek őket itt a Life.hu-n!

Vajon a frankfurtiak tudnak a levesünkről?! Kiderült, hogy nem... valóban léteznek "frankfurter" levesek, amelyekben van virsli, de egyik sem hasonlít a miénkre. Ebből a részből kiderül, hogy kalandozik el Dorina, és hogy ízlik a férjeknek a Peti hűtőjéből készült leves, a daláról már nem is beszélve!.:-) Küldjetek ti is képet az info@uffblog.hu címre, és hasonlóképp részesülhettek az élményben!

Frankfurti leves

1 kisebb fej kelkáposzta
2-4 db burgonya
3 db sárgarépa
1 fej vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma
4 db virsli
kis pohár tejföl (kb. 175 g)
só
bors
pirospaprika
majoránna
olaj

Elkészítés:

A káposztát felszeleteljük, megmossuk. A burgonyát, a répát és a hagymákat megpucoljuk, megmossuk. A burgonyát és a hagymát felkockázzuk, a répát felkarikázzuk. A hagymát olajon üvegesre pirítjuk, lehúzzuk a tűzhelyről, pirospaprikát szórunk rá. Majd a káposztát, a burgonyát, a répát és a fokhagymát hozzáadjuk. Annyi vizet engedünk rá, hogy ellepje a zöldségeket. Fűszerezzük sóval, borssal és majoránnával. Amikor a zöldségek megpuhultak, a virslit felkarikázzuk, és hozzáadjuk. Néhány perccel ezután a tejfölt is beletesszük, összerottyantjuk, és kész.