Egészséges recept: Tökös lecsó tört búzával

Forrás: LifeTv -
tök lecsó búza
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól.

Hozzávalók a lecsóhoz:

  • 60 dkg tv paprika
  • 25 dkg paradicsom
  • 15 dkg vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 50 dkg főzőtök
Tökös lecsó tört búzával Forrás: LifeTv

Így készül:

Egy kevés olajon megpárolom a fél karikákra vágott vöröshagymát. Ráöntöm az apró kockákra vágott paradicsomot, majd hozzáadom a karikára vágott tv paprikát. Ekkor kerül bele az ujjnyi nagyságúra vágott tök. Megsózom, zúzott fokhagymával ízesítem, és puhára főzöm. A tört búzát kétszeres mennyiségű zöldségalaplében készre párolom.

Nézd meg a teljes adást itt:

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.