Művészetté emelte a tojássütést: az Instagram sztárja lett

Feltehetően több millió ember imádja tojással indítani a napot, de az elkészült fogások közül valószínűleg kevés emelkedik ki úgy, mint a 20 éves orvostanhallgatóé. Michele Baldini néhány évvel ezelőtt kezdett el kísréletezni a tojásokkal mint művészeti elemekkel, az első sikeres alkotása egyébként a jin-jangos kép volt. Azóta megállás nélkül készíti az egyre bonyolultabb képeket. Még Van Gogh Csillagos éj című festményét is elkészítette tojásfehérjéből- és sárgájából.

Művészetének egyéb eszközeiről és módszereiről sajnos nem nyilatkozott, így egyelőre csak csodálhatjuk a művészi képeket, miközben szimpla rántottát reggelizünk. Viszont ha a szimplánál mégiscsak többre vágysz, próbálj ki néhány könnyen beszerezhető konyhai eszközt, amikkel viszonylag könnyedén tudsz látványos és vidám tojásos reggelit készíteni.

A tojás fehérjében, vitaminokban, ásványi anyagokban és fontos zsírsavakban is gazdag. Antioxidánstartalma csökkenti a rák és a szívbetegségek kialakulásának esélyét is egy 2011-es kutatás szerint. Noha a főzési folyamat során a tojásban lévő antioxidánsok száma a felére csökken, még így is marad épp annyi antioxidáns, amennyi egy almában van. A tojás rengeteg vitamint is tartalmaz, köztük B-vitamint, ami az idegrendszer megfelelő működésében játszik szerepet, továbbá segít a szellem frissentartásában, és a stressz kezelésében. A tojássárgájában lévő lecitin ráadásul szintén javítja a közérzetet és segít a depresszió kezelésében.