Isteni finom újrahasznosítás: így lehet ehető vaníliát gyártani a műanyag hulladékból

Manapság szerencsére egyre nagyobb népszerűségnek örvend az újrahasznosítás, és a hulladék minimalizálása. Világszerte rengeteg gondot okoz, hogy minél többféle módon újrahasznosítható legyen a PET műanyag, ez ugyanis kőolajból származik. Széles körben alkalmazzák élelmiszer- és italcsomagolásra, emiatt évente 50 millió tonna PET-hulladék keletkezik. Ez leggyakrabban a háztartási hulladékban vagy a természetben végzi, holott újrahasznosítható alapanyag.

A vanillint kozmetikai-és élelmiszeriparban, illetve tisztítószerek és gyomirtók gyártásakor is használják.

"Ez az első példája annak, hogy egy biológiai rendszer segítségével a műanyaghulladékból értékes ipari vegyületet állítunk elő. Ennek nagyon izgalmas folyományai lehetnek a körkörös gazdaságra nézve"

- mondta Joanna Sadler kutatásvezető, az Edinburgh Egyetem biológusa.