Így állapíthatod meg, hogy melyik a jó étterem és melyiket kell kerülni

Egy neve elhallgatását kérő angol étteremkritikus több, mint 20 év tapasztalattal a háta mögött elmondta, melyek azok a jelek, amiből eldönthetjük, hogy egy étterembe érdemes-e betérni vagy inkább kerüljük el jó messzire. A szakértő szerint nincsen összefüggés a minőség és az ár között, azaz nem biztos, hogy egy drága étteremben az étel tökéletes lesz - írja a DailyStar.

Az étteremkritikus négy tippet adott:

1. Érdemes most a kisebb éttermek közül választani
A pandémia miatt a kicsi éttermek kerültek a legnagyobb bajba, akik most mindent megtesznek a hozzájuk betérő vendégekért. Ezt látják fennmaradásuk zálogának.

2. Ha már az elején baj van a felszolgálókkal, inkább álljunk odébb
A kritikus azt tapasztalta, hogy ahol a felszolgálókkal már az elején baj van, vagy lassú és körülményes a kiszolgálás, ott szinte biztos, hogy az étel sem lesz jó. Érdemes inkább továbbállni.

3. Minél többet tudunk a fogásról, annál jobban ízlik az étel
Nyugodtan kérdezzünk az ételről, amit kiválasztottunk, a szakértő szerint sokkal jobban ízlik az étel, ha tudjuk, hogyan készül, és mennyi munka van az elkészítésében. Egy jó helyen a felszolgáló tud és szeret is az ételekről beszélni.

4. A jó bor fokozza az élményt
Egy jó helyen olyan bort tudnak ajánlani az étel mellé, ami fokozza a gasztronómiai élményt. Ne ragaszkodjunk a kedvenc italunkhoz, hallgassunk a pincérre vagy a sommelier-re.