Felejtsük el a kalóriák számolgatását, egy egyszerűbb módszerrel sokkal könnyebb egészséges életmódot folytatni - állítja a szakértő

Annak ellenére, hogy sokan megszállottan számolják a kalóriákat, Jenkinson - aki súlycsökkentő műtétekre és laparoszkópos eljárásokra specializálódott a londoni Harley Streeten - úgy véli, hogy a kalóriák kevésbé fontosak, mint az, amit a szerveztünkbe bevitt táplálék tesz a testünkkel és az agyunkkal. Határozottan kitart amellett, hogy ha az emberek drogként kezelnék az ételt, és bizonyos ételeket „mérgezőnek", másokat pedig „gyógyszernek" tekintenének, sokkal könnyebben tudnának egészségesebb életmódot folytatni.

„Ha megértjük, hogy az étel ugyanúgy működik, mint egy gyógyszer, és hogy a gyógyszer lehet gyógyító hatású és mérgező is, akkor az ételről alkotott elképzelésünk megváltozik. Ennek a tudásnak a birtokában a kezünkbe kerül a kulcs egy egészségesebb élethez. Ezáltal megtanuljuk, hogy egyes ételek milyen hatással vannak a szervezetünkre, a mentális egészségünkre és szép lassacskán elkezdünk vágyni a jó ételek iránt" - magyarázza a szakértő, aki legújabb könyvében arról ír, hogy az ételek különböző összetevői olyan üzeneteket hordoznak, amelyeket a szervezet ugyanúgy értelmez, mint a drogokat.

„Nem az ételben lévő kalóriák azok, amelyek közvetlenül felfelé vagy lefelé tolják el valaki súlyát, hanem ezek a jelek" – mondja.

Miután valaki elfogadta, hogy az étel olyan, mint egy kábítószer, meg kell tanulnia, hogy melyek a jó élelmiszerek „drogjai", és melyek a rosszak.

„Ez megváltoztatja az egész pszichénket az élelmiszerrel kapcsolatban és ez a fajta változás szórakoztatóbb, lelkesedéssel fogadható, és nem csak az akaraterőn múlik."

Ez is érdekelhet:

• Az egészséges fogyás titka: A januári gyorsdiéta többet árt, mint használ
• Népszerű esti nassolnivaló, amely kihatással lehet alvásunkra