A húsvét igazi sztárja a tojás. 18-féle aminosavat tartalmaz, amelyből 9 esszenciális. Igazi vitaminbomba (A-, D-, E-, B1-, B2-, B5-/pantoténsav, B6-, B9-/folsav, B12-vitamin), de mikroelemekben is rendkívül gazdag (vas, cink, téz, magnézium, szelén, kálcium, foszfor, kálium). Korábban részletesen írtunk arról, hogy melyik az a tojás, amelyiket nagy ívben el kell kerülni, és milyet kell keresni, ami valóban jótékony hatású.
Ahogy a tojásból, úgy a húsból is érdemes a háztájit, a kistermelőit választani. Ezeknek sokkal magasabb a tápanyagtartalma, sokkal egészségesebb a húsa és a zsírja is. A sonka hagyományosan sertésből készül. A húsának magas a B-vitamin-tartalma, de sokféle ásványi anyagot, káliumot, kalciumot, nátriumot, cinket és vasat is tartalmaz. A zsírjától sokan félnek, pedig mértékkel fogyasztva az is egészséges, sőt, fontos a szervezet számára.
A kalács, a sonka, a tojás szentháromsága mellé érdemes friss zöldségeket is beiktatni a húsvéti menübe. Kiváló választás például a retek, legyen szó bármelyik fajtájáról. Mindegyikre igaz ugyanis, hogy nagyon kevés kalóriát tartalmaz, vizet és rostot viszont rengeteget, így segíti, felpörgeti az emésztést. Vízhajtó, májtisztító hatású. Igencsak gazdag C-vitaminban, és vasat, illetve a vas felszívódásához fontos folsavat is tartalmaz.
A torma sok C-vitamint tartalmaz, de ásványi anyagokban is gazdag. Vízhajtó hatású, így fogyókúrázóknak is ajánlott. Mivel légtisztító hatású és gyulladáscsökkentőként is ismert, légúti betegségek, de torokfájás esetén is alkamazható.
Attól függően, hogy mikorra esik húsvét, kerülhet újhagyma vagy medvehagyma az ünnepi asztalra. Idén még lehetőségünk van az utóbbit is választani. A medvehagyma tisztító hatású, ráadásul a fokhagymánál is hatékonyabb vírus- és baktériumölő. Fokozza a bélrendszer működését, C-vitamin-tartalmának köszönhetően pedig a szervezet ellenállóképességét növeli.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.