Döbbenetes: Akár az életünkbe is kerülhet, ha túl forrón isszuk a kávét

A brit kutatáshoz több mint félmillió ember szokásait vizsgálták a tudósok. A felmérésben résztvevőktől többek között azt kérdezték, hogy a kávét vagy a teát részesítik inkább előnyben, továbbá, hogy azokat „melegen", „forrón" vagy „nagyon forrón" fogyasztják.

Azt egyelőre nem tudni, hogy hány csésze növelheti jobban a kockázatot.

"A hőmérséklet miatti sérülés a legvalószínűbb hipotézis, ami megmagyarázza az eredményeket még azoknál is, akik egyáltalán nem fogyasztanak kávét: a tea ugyanis ugyanolyan károkat képes okozni a nyelőcsőben" – magyarázta a kutatásért felelős egyik szakember, dr. Stephen Burgess.

A professzor hozzátette: kutatásuk azt bizonyítja, hogy önmagában a kávéfogyasztás semleges hatással van a gyakori rákos megbetegedések kockázatára, a túl magas hőmérsékletű folyadék fogyasztása azonban károsíthatják a nyelőcsövet.