Ezt az őszi salátát eszi most mindenki! Te is imádni fogod!

sültparadicsom saláta — Shutterstock - Irina Burakova

Life

2024.09.21.

Az ősz elején még mindig vágyunk a friss, nyári ízekre, ezért érdemes minden étkezésünket kiegészíteni egy finom idénysalátával. Ezekkel nem csak az ételeinket dobjuk fel, de a szervezetünket is feltöltjük vitaminokkal. Őszi saláták, amiket az egész család imád.

Friss, finom ropogós és akár még a diétába is beilleszthető – ez az őszi saláta a te kedvenc ételeid listájára is fel fog kerülni.

őszi saláta — őszi saláta
Forrás: Vidék íze archívum

Őszi saláta – Sültparadicsom-saláta, grillezett ananásszal, céklacsipsszel

Hozzávalók (4 személyre):
2 marék sárga koktélparadicsom
2 marék piros koktélparadicsom
2-3 gerezd fokhagyma
só
bors
olívaolaj
1-2 db cékla
½ db friss ananász
4 fél adag sült burgonya
2 evőkanál balzsamecet
½ db kezeletlen citrom

Elkészítés:

1. A paradicsomot mossuk meg, töröljük szárazra, majd méretétől függően felezzük vagy negyedeljük. Tegyük sütőpapírral bélelt tepsibe.

2. A fokhagymát tisztítsuk meg, szeleteljük fel, szórjuk rá a paradicsomra, majd hintsük meg sóval, durvára tört borssal, locsoljuk meg olívaolajjal. Rakjuk forró sütőbe, és 30-40 perc alatt süssük meg.

3. Közben hámozzuk meg a céklát, vágjuk fel hajszálvékonyra, és bő, forró olajban süssük ropogósra.

4. Az ananászt hámozzuk meg, karikázzuk fel, és olajjal lekent grill-lapon vagy serpenyőben mindkét oldalát süssük meg.

5. Tányérokon rendezzük el a megsült paradicsomot, a céklát, az ananászt, mindegyik mellé rakjunk egy-egy adag sült burgonyát. Keverjük össze a balzsamecetet egy-két evőkanál olívaolajjal, reszeljünk hozzá egy kis citromhéjat, és adjunk bele némi frissen facsart citromlevet is. Közvetlenül fogyasztás előtt locsoljuk meg vele a salátát.

Elkészítési idő: 65 perc

1 adag: 380 kcal

Borvidékek, ahol különleges élmény a kirándulás

A szőlőlankák között sétálni, kanyargós ösvényeken túrázni és bort kóstolni ősszel a leghangulatosabb.

Híres emberek, híres ételek: vajon miért éppen róluk nevezték el a magyar konyha büszkeségeit?

Kajatörténelem, receptekkel.

Öt gyakori hiba, amit te is biztosan elkövetsz tésztakészítés közben

Nem olyan egyszerű, mint azt elsőre sokan gondolják.

Hatalmas melleivel hódít a Kísértés egyik legvadítóbb szereplője - galéria

Julia Roberts bátyja, bocsánatot kért az Oscar-díjas húgától: nem neki köszönheti a karrierjét

Dráma Budapesten: Torka szakadtából kiabált segítségért egy édesanya a nyílt utcán, 2 éves kislánya elernyedt a karjában

magyarnemzet.hu

Gyurcsány ledobta a textilt + fotó

Harry herceg kibékülhet III. Károly királlyal

Micsoda meglepetés: sorsfordító döntés született az olimpián óriási botrányt kavart Helif ügyében

A halál háromszöge: az arcodnak az a része, ahol SOHA ne nyomd ki a pattanást

Tápláló és egészséges: így készül az ecetes céklasaláta

Így néz ki belülről Meghan Markle 1,4 millió dolláros torontói otthona: két évig élt a házban

Gyönyörű fotók készültek az e heti részleges holdfogyatkozásról a világ minden táján - Galéria

Ennivalóra sem volt pénze a Született feleségek sztárjának: 40 dolláros ruhában jelent meg először Cannes-ban

Sophia Loren 90 éves lett: néhány szál orrszőrön múlt egy románca

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu