3 ínycsiklandóan bizarr halloweeni koktél

Akár házigazda, akár vendég szerepben töltöd a halloweent, mindenképp jó, ha valami olyan különleges itallal leped meg magad, a párodat, vagy a barátaidat, ami igazán emlékezetessé varázsolja az estét. A sütőtökös csoda-Margarita, a Halloweeni szedres Sangria, vagy az Espresso Martinihez hasonló - alkoholmentes Espresso Mokka Crunch - lesz a kedvenced? 

Íme a 3 legmámorosabb halloweeni koktél receptje

1. Pumpkin Margarita

Hozzávalók:

Tökfűszer Szirup 

• 400 g kristálycukor 

• 2 rúd fahéj 

• 3 evőkanál (kb 45 ml) tökpüré 

• 1 evőkanál reszelt, hámozott gyömbér 

• 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió 

• 1/4 teáskanál őrölt szegfűszeg

Margarita 

• 1/2 teáskanál só 

• 1/2 teáskanál tökpite fűszer 

• 1 lime karika, plusz még a tálaláshoz 

• 60 ml tequila 

• 22 ml boltban vásárolt vagy házi tökfűszer szirup vagy sima szirup 

• 15 ml Cointreau 

• 15 ml friss lime lé 

• 1 evőkanál tökpüré 

• Jég 

• 1 lime gerezd (opcionális) 

• 1 rúd fahéj (opcionális) 

Elkészítése

Tökfűszeres szirup

Közepes lángon, egy közepes méretű lábasban főzzük meg a cukrot, a fahéjat, a sütőtökpürét, a gyömbért, a szerecsendiót, a szegfűszeget és 480 ml vizet. Gyakran kevergessük, amíg a cukor fel nem oldódik és be nem sűrűsödik a szirup. Ezután szűrjük át egy finom szűrőn, majd hűtsük le. 

Margarita

Keverjük össze a sót és a tökfűszer keveréket. Dörzsöljük meg a pohár szélét egy lime karikával, majd forgassuk bele a fűszerbe. 

Egy shakerben keverjük össze a tequilát, a tökfűszeres szirupot, a Cointreau-t, a lime levét és a tökpürét. Töltsük meg jéggel, majd fedjük le, és rázzuk jól össze, kb 20 másodpercig. Ezután töltsük meg a poharat jéggel, öntsük bele a koktélt, és díszítsük fahéj rúddal, valamint lime karikával. 

Halloweeni Sangria

Hozzávalók

• 3 nagy Granny Smith alma
• 1 citrom leve
• 2 vékony szeletekre vágott vérnarancs
• szeder 
• gránátalma magok
• 1 üveg vörösbor 
• Ízesített szóda, vagy szénsavas víz
• 90 ml feketeribizli-likőr
• 45 ml cukorszirup
• jég

Elkészítése

Hámozzuk meg az almákat, locsoljuk meg a citrom levével, majd keverjük össze a vérnarancs karikákkal, a gránátalma magokkal és a szederrel. Öntsük hozzá a vörösbort, az ízesített szódát, a feketeribizli-likőrt és a szirupot. Tálalás előtt adjunk hozzá jeget!

3. Alkoholmentes Espresso Mokka Crunch

Hozzávalók

• 120 ml eszpresszó hűtve
• 90 ml csokoládészirup
• 90 ml szódavíz
• 60 ml tejszín
• 2 tk. cukor
• Oreo keksz

Egy koktél shakerben keverjük össze az eszpresszót, a csokoládé szirupot és a szódavizet. Töltsük meg a shakert jéggel, és rázzuk össze körülbelül 20 másodpercig, majd töltsük ki a keveréket egy alkalomhoz illő pohárba. Ezután verjük fel a tejszínt a cukorral, majd kanalazzuk a tejszínhabot a koktél tetejére. Törjük össze az Oreo kekszeket és szórjuk a tejszínhab tetejére.