Micsoda fogások! Ezt ették kedvenc hírességeid az Oscar-gála utáni partin

Amint kiosztják az aranyozott szobrocskákat és lehull a függöny, az Oscar-gála után kezdetét veszi az igazi buli, az exkluzív Governors Ball. Akárcsak tavaly, a jelölteket, a díjátadókat és a vendégeket idén is a gasztronómiai világ elitje kényezteti, élükön a legendás Wolfgang Puckkal. A csirkés pitétől a füstölt lazacig, íme minden, amit az Oscar utáni buli menüjéről tudni érdemes.

Wolfgang Puck Oscar-gála utáni parti menüje

2025-ben Wolfgang Puck kulináris szakértő immár 31. alkalommal szervezi meg a 97. Oscar-gála utáni fogadást, és évről évre sikerül felülmúlnia önmagát pazar étel és ital különlegességekkel. Több mint 70 féle harapnivaló szerepelt az idei évre összállított Oscar menüben. 

Hasonlóan a sztárok kedvencei közé tartozik a cacio e pepe és a cheddar sajtos mac and cheese is. A 2025-ös Oscar Governors Ball menüje az ázsiai ízeket olyan ételekkel idézte meg, mint a pad Thai tészta, amelyet fokhagymával, gyömbérrel és egy csipetnyi pezsgővel ízesítettek, hogy elegáns csavart adjanak neki. Kiemelkedő étel volt a Miyazaki wagyu marhahús, amely Japán legfinomabb marhájának számít, és wasabi burgonyapürével, valamint trüffeles ponzu szósszal tálalták, egy harmonikus keveréket alkotva a japán és európai kulináris hagyományokból. Az újdonságok között olyan fogásokat kóstolhattak a hírességek, mint a burgonyás pavé steak tartárral és a különleges tater tots, amelyeket crème fraîche-sel és kaviárral tálaltak. Természetesen egy Wolfgang Puck-féle esemény nem lenne teljes az ikonikus csirkés pitéje nélkül, amiért sok híresség rajong. 

Luxus ízek, játékos tálalás

A menü ínycsiklandó kis tányérjain mini wagyu sajtos hamburgerek, csípős tonhal tartár és miso-mártásos tőkehal salátás csésze is szerepelt a sós finomságok között. Az édesszájúak sem maradnak választék nélkül, hiszen a cukrászdai kínálat elegáns desszerteket tartalmazott, például vaníliás chai tiramiszu verrine, barackos és bodza marcipános makaronok, és egy bourbonos, karamellizált pekándiós Paris Brest is szerepelt a finomságok között. 

Továbbá, ahogy mindig, idén is rendelésre készített fagylaltkelyhek és Oscar-logós kekszek édesítették meg az este végét. Italfronton a Tequila Don Julio immár nyolcadik éve tér vissza az Oscar-gálára, és a klasszikus koktélok, például a Golden Age Gimlet mellett idén új különlegességek is készültek. Az újdonságok között szerepelt például egy tengeri sós eszpresszó koktél is. Az esten a tequilán túl a Champagne Lallier és a Domaine Clarence prémium pezsgőket és borokat kínáltak. Az ázsiai ihletésű Oscar ételek mellé pedig sake is volt, amelyet a japán Asahi Shuzo márka biztosított.