Baktérium szaporodott el a magyar üzemben, 9-en meghaltak

Végzetes mennyiségű Listeria monocytogenes baktériumot találtak a Greenyard Kft. által előállított Jégkert/Felco fagyasztott csemegekukoricában, amelytől 9 ember halt meg Európában. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hatóság (Nébih) már levetette a termékeket a polcokról. A Blikk szerint egyelőre vizsgálják, hogyan történhetett a fertőzés.

A fertőzött termékeket 2016 augusztus és 2018 júniusa között gyárthatták, így csütörtök este a Nébih visszahívta az összeset. "A hatóság szerint minden arra mutat, hogy a szennyeződés a magyar üzemben történt. Mint tegnap közölték, az üzemet kéthetente ellenőrizték. Most, a takarítás után mintavétellel egybekötött próbatermelést végeznek. A Greenyard Kft.-nél nem kívántak nyilatkozni" - írta a Blikk.

Megkérdezték dr. Dömölki Ferencné Lívia élelmiszer-szakértő, vegyészmérnököt, aki elmondta, hogy ez a baktérium általában lágy sajtokban fordul elő. Elképzelhetőnek tartja, hogy esetleg a gépsorokon előtte sajtot csomagoltak, és nem tisztították le megfelelően. De húskészítényekben és nyers salátafélékben is előfordulhat a baktérium.

"Az első tünetek a fogyasztást követően jelentkeznek: láz, hányás, hasmenés, fejfájás. Veszélyben főként a csecsemők, várandós nők és idősek vannak, akiknek gyengébb az immunrendszerük. A betegség szövődménye agyhártyagyulladás és vérmérgezés is lehet, az esetek 20-30 százalékában halállal végződik" - mondta a lapnak dr. Kóczán István belgyógyász a baktérium által okozott liszterózis nevű betegségről.