Így kell helyesen főzni a ramen tésztát

Forrás: Thinkstock -

2019.04.06.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

A tészta egyszerű étel, de el lehet rontani. Persze ezúttal nem a nálunk megszokott és sokszor használt tésztafajták főzéséről lesz szó, hanem az itthon is egyre nagyobb népszerűségnek örvendő japán ételekhez használatos tésztákról.

A ramen tésztát ugyanis a legtöbben rosszul készítik el. Bonnie Chung séf elárulta, hogyan is kellene megfőzni ezeket a tésztákat úgy, hogy tökéletesek legyenek.

A ramen tésztát külön edényben kell főzni Forrás: Thinkstock

A ramen tésztát minden esetben külön edényben kell elkészíteni, és amint al dentére főtt, azonnal le kell öblíteni, hogy lemossuk róla a keményítőt. Ezután pedig jeges vízbe kell tenni, hogy megállítsuk a főzési folyamatot, és picit roppanós maradjon a tészta.

Nem hajlandó a lábát borotválni egy diáklány, nekiestek a kommentelők

Ritka jelenség: két napfogyatkozást rögzített a NASA Mars-járója

Több mint 2 méteres harcsát fogtak ki Dunaalmáson

Egymillióra perli a férjét egy nő, miután megcsalta egy férfival

Április első hétvégéjén csapadékosabbra fordul az időjárás

Maddie Roark, a 17 éves lány teljesen önellátóan él a vadonban

F1: Lando Norris a világbajnok Max Verstappennek üzent

A pszichopata személy felismerhető a fejmozgása alapján

Most jött: Teljes szélességében lezárták a magyar főutat, nagy a baj

Sorra születnek a kiadatási kérelmek az antifa Ilaria Salis elfogott társai ügyében + videó

Ezért ne tankold tele az autódat - veszélyes lehet

Ennyi volt: nincs több intézménylátogatás Magyar Péter számára

„Sírva néztem végig" - így reagál az ország Andrei Mangra távozására

Két nap, kétféle menü: ha nem tudod, mit főzz a hétvégén, próbáld ki szezonális kedvenceinket

KRESZ-kvíz: te mennyire ismered a fontos közlekedési táblákat?

Légy résen: a hazugság 5 árulkodó jele

Személyiségteszt: a homlokod elárulja rejtett személyiségjegyeidet

Victoria Beckhamet csúnyán kigúnyolta lánya, Harper: Még a vizet is odaégeti

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu