Elhunyt a legendás Michelin-csillagos séf

Forrás: http://drpatrickomalley.com -

Pierre Troisgros

2020.09.23.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Elhunyt 92 éves korában Pierre Troisgros három Michelin-csillagos legendás séf, aki megújította a francia konyhát - közölte Patrice Laurent, a Troisgros-ház igazgatója.

Pierre Troisgros és testvére, Jean forradalmasította a francia konyhát a Lyon közelében fekvő Roanne-ban lévő éttermükben.

Troisgros 1928-ban született Chalon-sur-Saone-ban és mások mellett párizsi sztárszakácsoktól sajátította el a mesterséget.

Az 1950-es években tért vissza Dél-Franciaországba, ahol édesapjával és testvérérel családi szállodájukban dolgozott, ahol hamarosan elnyerte első Michelin-csillagát. A másodikat tíz évvel később 1968-ban érdemelte ki.

Trosigros a francia Nouvelle Cuisine egyik jelentős képviselője volt, csakúgy, mint Paul Bocuse. "Egy óriás volt, ugyanolyan, mint Paul Bocuse, akivel forradalmasította a konyhát" - írta Twitter-üzenetében a Michelin-kalauz.

A roanne-i étterem több mint 50 év után is megőrizte három Michelin-csillagát és még mindig a család kezében van. Egy kávézó és egy vendégház is tartozik hozzá - írja az MTI.

Vastagbélrák szűrése: kiderült, mennyire hatékony a vérteszt

Ők voltak az elmúlt 20 év legszexibb férfijai

Feladta a szervezete a harcot: elhunyt a gyönyörű sminkes

Napindító: Dunda György - A volt ukrán főparancsnok szerint kirobbant a harmadik világháború + videó

"Tudjátok, hányas a kabát..." - máris balhézik a Házasság első látásra új sztárja

Minimálbér-megállapodás 2025: megszólalt az államtitkár

Megdöbbentő dolgot állít Diana hercegné egykori testőre: ez az információ mindent megváltoztat

A 8 legfinomabb házi sütemény, amiből egy tepsi soha nem elég!

Egy filléres összetevő hozzáadása az étrendedhez csökkentheti a koleszterinszintet és a vérnyomást

IQ teszt: csak a zsenik jönnek rá, hogy melyik ablak a nagyobb

A parfümőrök szerint ez az 5 illat most a legtrendibb

Ezért nem jó ötlet hűtőmágnest tenni a hűtőre

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu