Bizarr süti volt II. Erzsébet kedvence: mindig kellett lennie belőle

II. Erzsébet egy első hallásra nagyon szokatlan desszerthez ragaszkodott. Ez a süti mindig szerepelt a balmorali étlapon, de bárhol is volt a királynő, igényelte, hogy legyen belőle.

II. Erzsébet királynő mindenhová vitetett magával belőle 

Egészen szokatlan kedvenc desszertje volt II. Erzsébet királynőnek. Amikor Balmoralban járt mindig ezt ette, és annyira ízlett neki, hogy bárhová magával vitte  - nyilatkozta a néhai uralkodó egykori séfje.

A Crathie Crunch-ért rajongott Erzsébet

A Crathie Crunch-t, a lényegében sütés nélküli sajttortát étcsokoládéval és mentával, először egy crathie-i birtokvásáron kóstolta meg a királynő. Nagyon ízlett neki, ezért itthon is megpróbáltuk elkészíteni és sikerült - nyilatkozta Darren McGrady séf.  „Aztán olyan népszerű lett, hogy mindig szerepelt a Balmoral kastély étlapján” - tette hozzá, sőt, mindig vittek belőle utazásokra és piknikekre is. 

De miért pont ezt szerette ennyire?

Erzsébet állítólag minden olyan ételt szeretett, amelynek receptjében csokoládé vagy menta volt. „Ez az étel nem csak, hogy mindkettőt tartalmazza, hanem tálaláskor is gyönyörűen néz ki” - mondta a séf.