Kizárólag állati belsőségeket eszik egy lány - így védi a környezetét egy bloggerlány

A 27 éves, bolti eladóként dolgozó Lucy Moore egy Offally Good (kb. a belsőség jó) című blogot vezet, ahol részletesen beszámol arról, hogy a múlt hónap során egy teljes állatot megevett: egy sertés fejét, tüdejét és csülkét, a szarvasmarha lábát, szívét, gyomrát és farkát, valamint egy csirke máját és egy bárány heréit.

A főétkezések mellé Lucy ropogós malacfül-salátát, rozmaringos vesét, töltött borjúszívet fogyasztott. Az állati belsőségekből álló ételeket a blogger meglehetősen változatosan készíti el, olyan fogások között olyan különlegességek szerepelnek, mint például a disznóvese sztroganoff módra, báránynyak curry-vel vagy a paradicsomos-véres tészta.

Az angliai Leedsben élő Lucy nem érti, hogy egyesek miért undorodnak ezektől az ételektől. "Ezek az ételek olcsók és finomak. Nagyon szeretem a hagyományos húst is, de véleményem szerint óriási pazarlás, hogy az állatok nagy részét az emberek többsége egyszerűen a kukába dobja" - írta blogjában Lucy. Azonban a speciális diéta januárban véget ér, és a lány azt tervezi, hogy az első útja egy gyorsétterembe fog vezetni.