Ne dobd ki az ételt! Add oda másnak!

Nem kell a szemétbe kerülnie az ételnek, ha valaki egy vendégség előtt túl sokat vásárolt be, ha nyaralás előtt ki akarja üríteni a hűtőszekrényt, vagy ha egy kereskedő nem tudja eladni a már nem egészen friss árut - vallják a nemrég indult ételmegosztó portál ötletgazdái. Az élelmiszer kapóra jöhet olyanoknak, akik a hétvégén nem találnak nyitva tartó üzletet, vagy akik anyagi okokból rászorulnak.

Magánszemélyek, gyártók és kereskedők is közzétehetik felesleges, de még le nem járt szavatosságú élelmiszereiket egy ausztriai portálon. A részvétel feltétele az, hogy az ételért nem szabad pénzt kérni. A honlapra felkerülhet az élelmiszer gyártási és lejárati dátuma, és az is, hogy honnan és mikor lehet elhozni. Élelmiszer-biztonsági okokból nem lehet elajándékozni vagy elcserélni a portálon olyan élelmiszert, amely nyers tojást vagy halat tartalmaz.

Az internetes portál működtetője az a német egyesület, amelynek alapítója Valentin Thurn író, dokumentumfilmes. Ő forgatott Taste the Waste (Kóstold meg a szemetet) címmel dokumentumfilmet arról, hogy milyen sok élelmiszer végzi a kukában - Ausztriában például évente 157 ezer tonna.