Savanyú, de hihetetlenül egészséges - fogyassz minél több ribizlit!

Forrás: Thinkstock -
vitamin lekvár fagylalt C-vitamin egészséges életmód ribizli gyümölcs
Clock icon
Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.
Sokszor csak fanyalgunk, és inkább málnát vagy barackot választunk helyette, pedig nem ártana minél több ribizlit fogyasztani. Az ok roppant egyszerű: ez a gyümölcs igazi vitaminbomba, kalóriatartalma pedig alacsony. Ismerd meg jobban és szeresd a ribizlit!

A csodálatos pirosribizli

Júniusban már beindult a ribizli szezonja, most azonban tényleg mindenhol kapható ez a gyümölcs. A pirosribizli szerezhető be legkönnyebben, de a fekete és a fehér gyümölcsök is számtalan pozitív hatással rendelkeznek. Lehet, hogy úgy érzed, a savanykás íz és az, hogy gondosan le kell szedni minden darabot a szárról macerásnak tűnhet, pedig ha rátalálsz a technikájára, és villával próbálkozol, akkor egész gyorsan megvan a pucolás is. Ha fogyókúrázol, fogyassz bátran napi 15 deka ribizlit, 100 grammban ugyanis 29 kalória van.

Forrás: Thinkstock

Tudtad?

A fehér ribizlihez lényegesen nehezebb hozzájutni, mint piros és fekete társaihoz. A fehérribizli íze kicsit édesebb, vitamin- és ásványianyag-tartalma a pirosribizliével egyezik meg.

Jótékony hatásai

Amellett, hogy C-vitaminban igen gazdag, B- és E-vitamin is jócskán található benne. Ásványi anyagokban, többek között kalciumban, magnéziumban, nátriumban és vasban is bővelkedik. Növényi zsírjai révén a ribizliolaj kiválóan regenerálja a fáradt, kiszáradt bőrt, bőrnyugtatóként is kitűnő, illetve a bőrallergiák ellen is hatásos. A benne találhat antioxidánsok miatt a rákmegelőző gyümölcsök között szerepel.

Life.hu tipp

Bár lekvárként és szörp formájában nagyon népszerű, a ribizli akkor fejti ki számtalan jótékony hatását, ha nyersen fogyasztod. De kipróbálhatod a ribizliturmixot is: egy bögre rizstejet turmixolj össze egy bögre ribizlivel, akár egy kanál mézet is hozzáadhatsz. Isteni lesz!

Igazi gyógygyümölcs a feketeribizli

A magas A-, B- és C-vitamintartalma mellett a feketeribizli kiváló a meghűlés ellen, ám vízhajtó, méregtelenítő hatása miatt is érdemes fogyasztanod. Ha magas koleszterinszinttel küzdesz, akkor is jól teszed, ha minél több feketeribizlit eszel, a benne található kalcium és vas pedig emeli a hemoglobinszintet. A feketeribizliből készült tea a megfázás kiváló ellenszere, vese- és szívproblémákkal küzdőknek azonban nem ajánlott. Köszvényre, reumára is érdemes a gyümölcsből minél többet fogyasztani.

Forrás: Thinkstock

Ihász Katalin dietetikus véleménye:

A ribizli abszolút a nyár vitaminbombája, mert bővelkedik C-, B-, E-vitaminban. Élelmi rostban gazdag, a bélrendszer működését segíti. Az apró magvak miatt az epebetegek számára a fogyasztása mértékkel ajánlott, csak egyéni tolerancia alapján javasolt, a görcsök kivédése érdekében.

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.