Vége a kalóriaszámlálásnak - az új trend a tiszta étkezés

Mi az a tiszta étkezés?

Ha nem kedveled a klasszikus fogyókúrákat, akkor könnyen lehet, hogy bejön majd neked az új trend, az úgynevezett tiszta étkezés, amely során nem kell a kalóriákat számolgatni, sem a szénhidrátot száműzni, csupán valódi ételeket kell a tányérodra pakolni.

Vagyis arról van szó, hogy próbálj meg a lehető legtermészetesebb módon étkezni, mesterséges összetevők nélkül, úgy, hogy minél kevesebb feldolgozott élelmiszert fogyasztasz. Bőségesen ehetsz viszont zöldséget, gyümölcsöt, természetes fehérjéket, aminek eredményeként nem csupán fogyni fogsz, de energiával is feltöltekezel.

Figyelj oda, mit eszel!

Némi plusz időt és lemondást azonban mindenképpen igényel ez a diéta, főleg azok részéről, akik egyébként gyakran esznek étteremben, és esténként szívesen iszogatnak a barátaikkal. A tiszta étrend nevében ugyanis az alkoholmennyiséget jelentősen vissza kell fogni, és érdemes inkább otthon főzni, ahol nyomon tudod követni, mik is az alkotóelemei annak, amit utána megeszel. Ha nem szeretnél minden este a konyhában toporogni, próbálj meg hétvégente lefőzni nagyobb adagokat, amiket majd hétközben elfogyaszthatsz. Napközbenre is érdemes pakolni magadnak mindenféle egészséges rágcsálnivalót, hogy estig könnyen kibírd, és bizony ellen kell állnod, ha valaki nem az étrendedbe illő finomsággal próbál elcsábítani. Szóval akaraterőre itt is szükség van, de megéri!

Nyers ételek előnyben

Fontos, hogy a zöldségeket és gyümölcsöket lehetőség szerint nyersen fogyaszd, a főételeket pedig ne előre feldolgozott alapanyagokból készítsd el. Az alkohol mellett a cukorbevitelt is érdemes csökkenteni, és a folyadékpótlásra is ügyelni kell.

Nehéznek hangzik? Nos, lehet, hogy az, hiszen könnyen lehet, hogy éppen a kedvenc ételed az, ami nem illik bele ebbe az étrendbe, de talán egy próbát megér, hogy így a nyár elején fittnek és energikusnak érezd magad, és persze az sem mellékes, ha a bikini is jól mutat majd rajtad a strandon.

Tanulj Horváth Évától!

A műsorvezető remek formában van évek óta, ez pedig a genetikán kívül annak köszönhető, hogy nagyon tudatos, amikor a táplálkozásról van szó. Éva laktóz- és gluténérzékeny, így az átlagosnál sokkal jobban oda kell figyelnie, mit visz be a szervezetébe. Amennyire csak lehet, próbál tisztán étkezni, és mindenkinek ezt javasolja. „Ha külföldön élnék, csak organikus ételeket fogyasztanék, itthon azonban maradnak a piacok, biopiacok. Általában őstermelőknél vásárolok élelmiszert, így talán kevesebb adalékanyagot, tartósítószert viszek be a szervezetembe. Vallom, hogy az egészségünkre borzasztóan oda kell figyelni, kerülni kell a tartósítószerektől hemzsegő ételeket, a bolti húsokat, a vegyszerekkel kezelt zöldségeket, amikben növekedési hormon van. Igen, oda kell figyelni, időt kell szánni a megfelelő ételek kiválasztására - én is szinte mindennap főzök, és azt eszem, amit elkészítek magamnak. Sok időt vesz el az ételek beszerzése, összekészítése, de megéri! A sok kemikália szervezetbe jutása egy civilizációs probléma, és fogalmam sincs, hova fog vezetni.”

Éva nagyon ritkán fogyaszt olyat is, ami nem tartozik kifejezetten a tiszta ételek közé. „Egy hónapban egyszer eszem valami »rosszat« is, nemrég egy adag sült krumplival csaltam, mert vallom, hogy néha meg kell enni, amit megkívánunk.” A csinos műsorvezető évek óta tartja a formáját, nemrég azonban több hetet töltött Burmában, ahonnan érdekes tapasztalattal érkezett haza. „Burmában rendesen ettem, reggeli, ebéd, vacsora, sokkal többet, mint itthon, és azt hittem, ezt a mérleg is mutatja majd. Ehelyett 3 kilóval kevesebbel érkeztem haza. Az ok az lehetett, hogy oda még nem jutott el a nyugati világ élelmiszer-manipulálása, nem tömik tele az ételeket mindennel, ezért sokkal egészségesebbek, tisztábbak az ételek.”

Kíváncsi vagy a magyar sztárok életmódtippjeire, arra, ők hogyan tartják magukat formában? Szombat délután 16:00-kor minden kiderül - nézd az Ez Zsír! magazint a LifeNetworkön SARKA KATÁVAL!