Egészséges napkezdés: így dobd fel a müzlis reggelidet

A müzli rendkívül egyszerű és jól variálható reggeli, ráadásul rengetegféle plusz hozzávalóval lehet feldobni, amitől még táplálóbb lesz. Ami magát a müzlit illeti, arra érdemes odafigyelni, hogy ne vagy minél kevesebb hozzáadott cukrot tartalmazzon. Ezek után pedig érdemes úgy feldobni, hogy a legfontosabb tápanyagokat – fehérjét, rostot, szénhidrátot – is tartalmazza, és vitaminokból se legyen hiány.

• Tej

A müzli nélkülözhetetlen hozzávalója a tej, amiből is érdemes növényi tejet választani: ómega-3 és vitamintartalma miatt ajánlott a mandulatej, fehérjetartalma miatt a szójatej, de kipróbálhatod a telítetlen zsírsavakban, fehérjében, rostokban gazdag zabtejet vagy a vitaminokban és ásványi anyagokban bővelkedő rizstejet.

• Magvak

A magvak magas tiamin-, vagyis B1-vitamin-tartalma fokozza a szellemi teljesítőképességet, ráadásul idegvédő és stresszmentesítő hatása is közismert, úgyhogy a jó közérzet miatt sem kell aggódni. A dió, a mogyoró és a mandula is nagy mennyiségben tartalmaz fehérjét, ami segít egész nap fenntartani az energiaszintedet, ráadásul E-vitaminban is gazdag, ami a szervezet méregtelenítéséhez elengedhetetlen.

• Gyümölcsök

Ha aszalt gyümölcsöt, például fügét, vörös áfonyát, gojibogyót veszel, mindig nézd meg, hogy mennyi hozzáadott cukrot tartalmaz, és lehetőleg azt válaszd, amiben nincs. A friss gyümölcsök közül a bogyósok illenek a müzlibe, illetve a banán. Kifejezetten izgalmas hozzávaló lehet továbbá a kókuszcsipsz. A gyümölcsökkel nem lőhetsz mellé, rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, de rostban is gazdagok.

• Zab- vagy rozspehely

Ha már a rostnál tartunk, érdemes még egy kis zabbal vagy rozzsal is felturbózni a reggelizőpelyhet. Ezek lassú felszívódású szénhidrátok, amelyek tényleg hosszú távon biztosítanak energiát, és a jóllakottság érzése sem marad el.

• Csokoládé

A jó minőségű, azaz magas kakaóbabtartalmú étcsokoládé rendkívül egészséges, ráadásul nagyon finom is, így szuperül feldobja a müzlit. Rendkívül gazdag flavonoidokban, antioxidánsokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, emellett feniletilamint és triptofánt tartalmaz, amik boldogsághormont termelnek.