Ha éjjel kínok közt fekszel, és alig várod, hogy reggel legyen, az azért lehet, mert előző este gyorsételt vagy valami fűszereset fogyasztottál"
Denise Iordache alvásszakértő és alvásterapeuta szerint a fűszeres ételek, mint például az előző este elfogyasztott indiai, akadályozhatják az alvást. Ennek oka az, hogy a fűszeres ételek olyan vegyületeket tartalmazhatnak, mint például a kapszaicin. Ez adja a csípősséget, emelett pedig megzavarja az alvást. A fűszeres ételek fogyasztása irritálhatja a gyomornyálkahártyát, ami kellemetlen érzéshez és savas refluxhoz, közismert nevén gyomorégéshez vezethet.
Amikor lefekszünk, a fűszeres ételek okozta tünetek súlyosbodhatnak, mert a sav a nyelőcsőbe juthat, irritációt okozva ezzel. Ez kellemetlen érzéssel jár, ami megnehezítheti az elalvást és a nyugodt alvást. A gyomorégés ronthatja alvási apnoe tüneteit is"
A másik ok, amiért nehezen tudsz elaludni egy jó adag tikka masala elfogyasztása után, az az, hogy a kapszaicin megemelheti a testhőmérsékletet, ami termogén reakciót vált ki. Denise hozzátette: „A minőségi alváshoz a szervezetnek le kell hűlnie, de a fűszeres ételek hője akadályozhatja ezt a folyamatot, így kihívást jelenthet már az elalvás is."
Ha mégis sikerül elaludni egy ilyen vacsora után, rémálmaink is lehetnek, többször felébredhetünk, ettől pedig másnap fáradtnak és álmosnak érezhetjük magunkat.
A nyugodtan alvás érdekében Denise azt javasolja, hogy három-négy órával lefekvés előtt már ne fogyasszunk semmi fűszereset, ezáltal a szervezetnek elegendő ideje marad az étel megemésztésére.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.