Lerántjuk a leplet a nyári finomságokról: most kiderül, hány kalória van egy lángosban

A lángos a magyarok egyik kedvenc étele. Ez a hagyományos, kelt tésztából készülő lepény akármilyen finom, szinte csak olyan hozzávalót tartalmaz, ami nem túl alakbarát: cukor, tej, élesztő, liszt, só, olaj, ráadásul zsírban sütik ki, ami még inkább fokozza a bevitt kalóriák számát. A lángos magas szénhidrát és zsír tartalma miatt egyáltalán nem nevezhető egészséges ételnek:

Nem ez az egyetlen gond vele, ugyanis a kelt tésztának köszönhetően a lángos nehezen emészthető. Ha ilyen nehéz ételt fogyasztasz, hosszú órákon át bágyadt, fáradt lehetsz, mert a szervezet elvonja az agytól a vért, és a hasi rendszerre helyezi a hangsúlyt, hogy segítse az emésztési folyamatokat.

A sültkrumpli is a népszerűbb strand kaják közé tartozik. Nincs is jobb a friss, ropogós, sós sültkrumplinál, ami egy kis mártogatóssal - ketchuppal vagy majonézzel - még a 30 fokos melegben is jól esik. Ha egészséges életmódot élsz, esetleg diétázol, mégsem olyan jó választás, ugyanis

Az olajban sült krumpli emellett olyan transzzsírokat tartalmaz, ami megemeli a vér koleszterinszintjét. Éppen ezért érdemes olaj helyett sütőben megsütni, vagy a sima krumplit édesburgonyára cserélni. Egyébként nincs hatalmas különbség a sima és az édesburgonya között, mindkettő belefér az egészséges életmódba, de a strandos, bő olajban kisütött, agyon sózott, nyakig ketchupos krumpli nem a legjobb választás.

A hamburger tényleg egy olyan étel, amit ezerféleképpen lehet elkészíteni. Nem mindegy mekkora, milyen lisztből készül a buci, milyen hús kerül bele, milyen zöldségek, szószok vannak benne, vagy van-e benne például sajt.

Bizony, ez azt jelenti, hogy ha benyomsz egy hambit, máris megvan a napi kalóriabevitel fele, ha pedig egy kis sültkrumplit is ropogtatsz mellé, máris 1000 feletti a kalóriabevitel.

A hot-dog kalóriabevitel szempontjából kedvezőbb, mint a hambi, viszont jóval kevesebb egészséges alapanyagot tartalmaz. Összehasonlításképpen, a hamburger háromszor-négyszer annyi fehérjét, vasat és cinket tartalmaz, mint a hot-dog, és a sótartalma is töredéke a hot-dogénak. Egy közepes méretű hot-dog körülbelül 250 kalóriát tartalmaz, ráadásul a belekerülő mustár, ketchup, majonéz, vagy akár a három egyvelege rengeteg rejtett sót és szénhidrátot tartalmaz. Népszerű az úgynevezett amerikai hot-dog is, amibe kerül még egy kis pirított hagyma és uborka is, így egy kis hot-dogban is lehet akár 500 kalória.

A palacsinta, a gofri és természetesen a fagyi is extrém mennyiségben fogy a nyár folyamán, de vajon hány kalóriát tartalmaznak ezek az édességek?

persze ez függ attól is, mennyi töltelék van benne, és hogy milyen összetételű a palacsinta.

Egy adag (2 gombóc) gyümölcsfagyiban – hangsúlyozzuk, gyümölcs – körülbelül 130, 140 kalória van, a tejes alapanyagúakban pedig 180-200 kalória van. Ez azt jelenti, hogy

és akkor még nem is beszéltünk a tölcsérről, a rolettiről, a tejszínhabról, vagy a szórásokról. A gofri isteni finom, és otthon sokszor nem vetemedünk arra, hogy neki álljunk otthon kikeverni a tésztát, így a könnyebb utat választva a strandi büfében engedünk a kísértésnek.