Kakukkfüves csirkecombok - érezd meg a paradicsom és a fahéj harmóniáját!

Egy különleges ízű kedvencet mutatunk most - így harmonizál a paradicsomszósz a fahéjjal!

Hozzávalók 4 személyre:

4 darab csirkecomb
4 evőkanál étolaj a sütéshez
2-3 evőkanál étolaj a locsoláshoz
4 evőkanál paradicsompüré
4 gerezd fokhagyma
4 szál kakukkfű
1 mokkáskanál fahéj
1 teáskanál törött bors
1 evőkanál só

Elkészítési idő: 60 perc

Elkészítés:

A csirkecombokat jól megmossuk, majd sóval, borssal minden oldalát alaposan bedörzsöljük. Forró serpenyőben kevés olajon mindkét oldaláról megpirítjuk, majd bőrrel felfelé fordítva vékonyan bekenjük paradicsompürével, megszórjuk apróra vágott fokhagymával, kakukkfűvel és fahéjjal. 180 fokos sütőben 45 percig sütjük úgy, hogy félidőben meglocsoljuk 2-3 evőkanál étolajjal. A csirkecombokat rizzsel és a sütéskor visszamaradt pecsenyelével tálaljuk.