Recept: füstölt sajtsteak chilis tökpürével, sült szilvával

Forrás: LifeTv -

2018.03.11.

Cikkünk több mint egy évvel ezelőtt frissült utoljára, a benne szereplő információk elavultak lehetnek.

Buday Péter alternatív receptjeivel még a legkalóriadúsabb magyar fogásokat is pillanatok alatt egészségesebbé lehet varázsolni. Az egészséges életmód ugyanis nem kell hogy íztelen legyen! Sőt, a gulyáslevest, a túrós csuszát vagy éppen a töltött káposztát sem kell száműzni az étkezésükből! A Keverd újra, Buday! a finom, változatos, laktató és pénztárcabarát ételekről szól!

Hozzávalók:

20 dkg füstölt sajt
1 cs petrezselyem
5 dkg póréhagyma
1 dkg háromszínű bors
8 levél friss bazsalikom
1 db citrom
4 gerezd fokhagyma
3 dl olíva olaj
2 db füstölt parenyica sajt
80 dkg sütőtök
10 dkg sültalma-krém
1 g chili paprika
5 g frissen reszelt gyömbér
6 dkg teavaj
12 szem szilva
1 dl balzsamecet
3 dkg méz
0,5 dl napraforgóolaj a sütéshez
8 dkg madársaláta vagy ruccola

Füstölt sajtsteak chilis tökpürével, sült szilvával Forrás: LifeTv

Elkészítése:

A sajtot felkarikázom ujjnyi szeletekre.
A tököt sütőben megsütöm.
A szilvát kimagozom, és félbe vágom.
A balzsamecetet mézzel krémes állagúra forralom. A sült tököt pürésítem, frissen reszelt gyömbért, egy kevés friss chili paprikát és sültalma-krémet adok hozzá, és persze a vajat, amitől habos lesz.
A szilvát megsütöm, és megcsepegtetem a mézes balzsamecettel.
Forró serpenyőben, nagyon kevés étolajon megsütöm a sajtszeleteket.
Tálaláskor a tökpüré mellé teszem a sajtot, a madársalátát, arra a sült szilvát, és megcsepegtetem a mézes balzsamecettel.

Nézd meg a teljes adást!

Nicole Kidman 50 évesen is bombaformában van! Ez a titka

Különc maratonfutók: extrém hideg, magassarkú és rinocérosz jelmez

Ezért híznak el az élsportolók a pályafutásuk befejeztével

A magyar G. I. Jane: Buttás Viktória katona és fitneszmodell

Éld át életed legjobb szaunázását

Unod a rizst és a krumplit? Ezt a köretet próbáld ki!

Látványos felvétel, így törtek össze az autók az M6-oson a brutális tömegbalesetben - videó

Meghan Markle borzasztóan dühös, Victoria Beckham miatt készült ki

3 év után itt vannak az első fotók: Palik László megmutatta szerelmét!

magyarnemzet.hu

Az UEFA döntött, s ezzel alaposan kibabrált a magyar válogatottal

Ezek a csillagjegyek beleszeretnek valakibe idén télen

magyarnemzet.hu

Nagy Feró komoly gyanúba keveredett + videó

Keresd a hibát! Csak az emberek 5 százaléka veszi észre, mi nem stimmel ebben a nappaliban

Baj van az ismert nyugtatóval, azonnal felfüggesztik a forgalmazását

A parfümőrök szerint ez az 5 illat most a legtrendibb

Kiderül, hol várható havazás a napokban: itt a friss térkép

Az idegenek befejezték az emberi génminta begyűjtését, jön az apokalipszis

IQ teszt: csak a zsenik jönnek rá, hogy melyik ablak a nagyobb

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.

Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu