A szuperegészséges nasi: céklachips

• 3 db cékla
• 3 ek olívaolaj
• só

1. Készítsd elő a céklákat: mosd meg a gumókat, vágd le a végüket, majd hámozd meg és vágd ketté őket.
2. A meghámozott, félbevágott darabokat szeleteld fel olyan vékonyra, amilyenre csak tudod.
3. Vegyél elő egy lapos tepsit, és fedd le papírtörlővel. Helyezd rá egymás mellé a céklaszeleteket és felülről is borítsd be papírtörlővel. Nyomkodd meg a szeleteket, és itasd fel a levet a törlővel. Hagyd száradni egész éjjel, a szeletek másnapra szemmel láthatóan dehidratálódnak.
4. Béleld ki a tepsit sütőpapírral és helyezd rá a céklákat. Locsold meg őket olívaolajjal. Előmelegített sütőben,120˚C fokon 10 percig süsd, vagy amíg ropogósak lesznek.
5. A chipseket óvatosan vedd ki a sütőből, és papírtörlővel itasd fel. Ízlés szerint sózhatod.
6. Élvezd, hogy bűnözhetsz.