Így készíts lágyabb tormát, ha nem bírod az intenzív ízeket!

A húsvéti torma ízének lágyításához próbálj ki egy szuper trükköt: keverj hozzá egy kevés tejszínt, majonézt vagy reszelt almát – így selymesebb és izgalmasabb lesz az íze. A torma számos ételbe belecsempészhető: készíthetsz tormás fűszervajat sült halakhoz, felhasználhatod leves alapanyagaként, krumplipüré ízesítőjeként, céklasalátában vagy különféle mártásokban, például házi hamburgerszószban, sült krumpli vagy spárga mellé kínált majonézben és szendvicskrémekben is.

Keverj össze kb. 20 dkg frissen reszelt tormát és 1 kis fej céklát! Forrázd le 1 dl vízzel, adj hozzá 1 dl fehérborecetet és 2 ek mézet, majd hűtsd le! Végül keverj hozzá 1 dl tejszínt és 2 ek tejfölt, valamint egy kevés sót és frissen őrölt borsot. Tálald a hagyományos torma mellett egy lágyabb, extrább változatként a húsvéti asztalon. Így mindenki megtalálhatja a számára legkedvesebb ízkombinációt.

Hozzávalók

• 10 dkg füstölt sajt
• 3 ek reszelt torma
• 25 dkg mascarpone
• só
• bors
• 1 csokor snidling
• 20 dkg csirkemellsonka

Ha kíváncsi vagy a teljes receptre, olvasd el a Mindmegette cikkét!