A táplálkozási szakértő figyelmeztet: teához sose edd ezeket az ételeket, ha nem akarsz bajt

táplálkozási szakértő , tea , tea ivás , teaidő — Shutterstock/Savanevich Viktar -

2024.09.13.

A hideg idő beköszöntével egyre több teát fogyasztunk, van aki naponta két csészével is megiszik. A táplálkozási szakértő elárulta, hogy mely ételekhez nem ajánlatos teát inni a lehetséges egészségügyi kockázatok miatt.

Deborah Grayson gyógyszerész és táplálkozási szakértő szerint a tea vagy a kávé fogyasztása bizonyos ételekkel, például vörös hússal és leveles zöldségekkel együtt növelheti a súlyos tápanyaghiány kialakulásának kockázatát.

táplálkozási szakértő , tea — A táplálkozási szakértő szerin van néhány étel, ami mellé jobb, ha nem teát kortyolgatunk.
Forrás: Shutterstock/Pixel-Shot

A táplálkozási szakértő szerint, ha mindig teával fogyasztod az ételeidet, vérszegénnyé válhatsz

Ezekben a forró italokban, mint például a teában lévő vegyületek gátolják a vas felszívódását a szervezetben, ami egy olyan ásványi anyag, amely elengedhetetlen az oxigén szállításához, energiát ad, és erősíti az immunrendszert.

Akik vasban gazdag ételekhez kávét vagy teát isznak, tudtukon kívül a hiány kockázatának teszik ki magukat.

Deborah Grayson hozzátette, hogy a vérszegénység, azaz a súlyos vashiány kockázata különösen magas lehet menstruáló nőknél.

Ételek, amelyeket nem ajánlott teával fogyasztani: vasban gazdag fogások, mint például a steak és a sült marhahús, valamint a zöldségek, mint a spenót, a brokkoli és a kelkáposzta.

Tanulmányok kimutatták, hogy a teában és a kávéban található vegyületek, köztük a gyulladás ellen védő polifenolok, gátolhatják a vas felszívódását. A polifenolok nemcsak a teában és a kávéban, hanem gyümölcsökben, zöldségekben és fűszerekben is megtalálhatók — bár sokkal alacsonyabb koncentrációban.

Ezért érdemes rendszeresen gyömbérteát fogyasztani

Rendkívül jótékony hatással van az egészségünkre.

A tanninok, amelyek a borban is megtalálhatók, valamint az oxalátok szintén ismertek a vas felszívódását gátló hatásukról. Úgy tartják, hogy az Egyesült Királyság nőinek körülbelül nyolc százaléka szenved vashiányos vérszegénységben, míg a férfiak körében ez az arány körülbelül három százalék. A tünetek súlyosak lehetnek, például extrém kimerültség, hajhullás és gyakori fertőzések.

Ms. Grayson más „étkezési hibákat” is megosztott, amelyek káros hatással lehetnek egészségünkre

Például, azt tanácsolja azoknak, akiknek rossz az étvágyuk és szeretnének hízni vagy izmot építeni, hogy kerüljék el a túl sok folyadék fogyasztását étkezés közben. „A folyadék jelenléte a gyomorban valóban csökkentheti az elfogyasztható étel mennyiségét” — mondja. „Ha valaki rossz étvágyú, akkor érdemes csak apró kortyokat inni vízből, ha szükséges, hogy több ételt tudjon megenni.” Ms. Grayson szerint a keserű levelek, mint a rukkola és a cikória, serkentik az emésztési folyamatot, és segíthetnek a testnek felkészülni az étel teljes emésztésére. További tippek közé tartozik, hogy legkésőbb három órával lefekvés előtt együnk, és kerüljük el, hogy étkezés után fekve maradjunk, hogy elkerüljük a reflux tüneteit.

Emellett Ms. Grayson hozzáfűzte még, hogy az étkezőasztalnál ülés — ahelyett, hogy a kanapén ülnénk — megkönnyíti az emésztőrendszer számára az étel lebontását és csökkenti az emésztési problémák kockázatát.

Ezek is érdekelhetnek:

A 3 legjobb őszi immunerősítő ital, amit neked is ki kell próbálnod - Receptekkel

Az immunrendszer erősítése kulcsfontosságú a szezonális betegségek megelőzésében és az energia fenntartásában. Íme 3 egészséges és finom őszi ital, amelyek segíthetnek az immunitásod fokozásában.