A világ legegyszerűbb hókiflije: csak 4 összetevő kell hozzá

Ez talán a világ legegyszerűbb hókifli receptje. Omlós és mutatós desszert, amely dobozba téve sokáig eláll, és gasztroajándéknak is tökéletes. De vigyázz, mert ha egyszer megkóstolod, lehetetln lesz majd abbahagyni!

Így készül a hókifli:

Az ünnepek előtti év végi hajrában sokan nem tudnak órákat a konyhában tölteni. Amíg a klasszikus karácsonyi sütemények, mint a bejgli vagy a zserbó, elkészítése bonyolult és időigényes, szerencsére vannak olyan finomságok is, amelyek rövid idő alatt elkészülnek, és mindössze néhány hozzávalót igényelnek. Ennél a hókifli receptnél talán a kiflik formázása vesz igénybe több időt, de egy kis gyakorlattal ez is gyerekjáték lesz.

Ezekre a hozzávalókra lesz szükséged:

• 250 g vaj
• 125 g porcukor
• 300 g liszt
• 1 csomag vaníliás cukor (opcionálisan igazi vanília)

Így készíthetsz egyszerűen és gyorsan finom vaníliás kifliket

1. Tedd egy nagy tálba a puha vajat (kb. 30 perccel korábban vedd ki a hűtőből) és a porcukrot. Ezután egy kanállal vagy mixerrel keverd sima masszává.

2. Majd add hozzá a lisztet, és kézzel gyúrd a tésztát addig, amíg minden jól össze nem áll. A tésztának szép simának és rugalmasnak kell lennie. Érdemes ezután minimum 30 percre fóliába csomagolva hűtőbe tenni a tésztát, hogy kicsit megszilárduljon, utána könnyebb lesz majd formázni.

3. Formázz a tésztából kis kifliket. Ehhez vegyél egy kisebb adag tésztát, és a kezeid között sodord hengerré. Ezután hajlítsd meg a hengert egy kis kifli alakúra, majd helyezd egy sütőpapírral bélelt tepsire.

4. Helyezd a kifliket előmelegített sütőbe és 180 fokon (alsó-felső sütés) süsd őket körülbelül 10-12 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. 

5. Amíg a kiflik sülnek, keverd össze a porcukrot a vaníliás cukorral.

6. Amint a kiflik megsültek, vedd ki őket a sütőből, és hagyd őket rövid ideig hűlni. Ezután óvatosan forgasd meg őket a vaníliás cukorral elkevert porcukorban, hogy könnyű cukorbevonatot kapjanak.

7. Hagyd a kifliket teljesen kihűlni, mielőtt megkóstolod őket. Gyönyörűen omlósak lesznek, és szinte elolvadnak a szádban. Jó étvágyat és kellemes nassolást!

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: