Nem gondolnád, hogy mit eszik Donald Trump: így készítsd el az egyik kedvenc fogását

Donald Trump kedvenc ételei
Getty Images/Stephen Lovekin -
gasztronómia amerikai elnök Donald Trump kedvenc étel
Gyakran eszik hamburgert sült krumplival, rántott csirkét, tacót és New York-i stílusú pizzát. Az étlapjáról nem hiányozhat az egyben sült fasírt és egy jól elkészített steak sem. Olvass tovább, hogy megtudd, hogyan készül Donald Trump egyik kedvenc étele!

Donald Trump, az Egyesült Államok új elnöke, ha az ételekről van szó, a tipikus amerikai fogásokat részesíti előnyben, hisz nagy rajongója a gyorséttermeknek. Most megmutatjuk, hogyan készítheted el te is otthon egyik kedvenc fogását!

Donald Trump egyik kedvenc étele a steak ketchuppal
Donald Trump egyik kedvenc étele a steak ketchuppal.
Forrás: Shutterstock/Rimma Bondarenko

Mit eszik szívesen Donald Trump?

Corey Lewandowski, Trump korábbi kampánymenedzsere és a Let Trump Be Trump című könyv szerzője szerint Donald Trump általában 14-16 órát is kibír evés nélkül. Nem nagy rajongója a reggeliknek, szalonnát és tojást, vagy gabonapelyhet eszik. Ebédre kedvencei közül válogat: egy jó, szaftos fasírtot vagy egy kicsit túlsütött steaket ketchuppal. Vacsorára gyakran egy kiadós McDonald’s-menüt választ, ami két Big Macből, két Filet-O-Fish szendvicsből és egy kis csokoládés shake-ből áll. Néha egy KFC-s vödör csirkével váltja ki ezt a menüt. Lewandowski azt is megjegyzi, hogy Trump nem eszi meg a szendvicsek kenyerét, és a pizzának is mindig otthagyja a szélét. Ami az italokat illeti, a turmixok mellett naponta több, akár 12 diétás kólát is megiszik. Amikor vendégek érkeznek a Fehér Házba, a dolgok kissé eltérnek a megszokottól. A Times szerint Trump első elnöki ciklusa alatt a pincérek hamar megtanulták az elnök preferenciáit. A salátával Trumpnak ezersziget öntetet szolgálnak fel a vendégeknek kínált krémes vinaigrette helyett. Amikor csirke kerül az asztalra, ő az egyetlen, aki külön tálkában extra szószt kap. A desszertnél pedig a csokoládékrémes pitéje mellé két gombóc vaníliafagyit kap, míg mindenki másak csak egyet.

Készítsd el Donald Trump egyik kedvencét: Íme 5 egyszerű lépés a tökéletes steak elkészítéséhez

  1. Hagyd a steaket 1-2 napig a hűtőben, egy csepegésmentes tálcán olvadni.
  2. Készítés előtt, miután kivetted a hűtőből, hagyd szobahőmérsékleten körülbelül 15 percig pihenni, így egyenletesen fog sülni. Ezután jöhet a fűszerezés: kis olívaolaj, só, bors és fokhagyma. Ügyelj arra, hogy jó bőven beborítsd vele, és mindkét oldalon egyenletesen fűszerezd.
  3. Fordított szeletelést alkalmazva süsd a steaket kb. 107 °C hőmérsékleten, amíg a belső hőmérséklet eléri a kb. 52°C- ot. Vedd le a rácsról és töröld szárazra. Ekkor már lehet látni, ahogy a zsír elkezd olvadni.
  4. Ezután tedd a steaket a forró grillre, és minden 30 másodpercben fordítsd meg, amíg el nem éri a kívánt belső hőmérsékletet és szép kérget nem kap. 
  5. Majd vedd le a rácsról és hagyd pihenni 10 percig, mielőtt felszeletelnéd és tálalnád. Tálalás előtt hintsd meg egy kevés sópehellyel.

A fordított sütés (reverse searing) egy olyan elkészítési módszer, amely során először alacsony hőmérsékleten, lassan sütjük a steaket, hogy egyenletesen átsüljön, majd végül forró grillen vagy serpenyőben gyorsan megpirítjuk, hogy megkapjuk a kívánt kérget. Ez a technika segít a steak belső rózsaszín állagának megőrzésében, miközben kívül ropogós kérget kap.

 

 

Google News
A legfrissebb hírekért kövess minket a LIFE Google News oldalán is!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.