Egyszerű konyhai hiba okozhat demenciát: hatalmas veszélyeket rejt, ha így cselekszel

A mikrohullámú sütőben műanyag edényekben történő ételmelegítés során potenciálisan káros anyagok szabadulhatnak fel, amelyek egészségügyi kockázatot jelenthetnek. Ezek közé tartoznak a biszfenol-A (BPA) és a ftalátok, melyek magas hőmérsékleten kioldódhatnak a műanyagból az ételbe. Ezeket a mikroműanyagokat már több egészségkárosító hatással összefüggésbe hozták, beleértve a rákos megbetegedéseket, endokrin zavarokat, termékenységi problémákat, valamint anyagcsere- és neurológiai betegségeket. A következmények között a rettegett demencia is ott van. 

Műanyagban mikrózott étel: demencia lehet a következmény

Egy tanulmány szerint a műanyag edények mikrohullámú sütőben történő használata növelheti a mikroműanyagok ételekbe jutását. A kutatók polipropilénből készült bébiétel-tartályokat és polietilénből készült újrafelhasználható tasakokat vizsgáltak, és megállapították, hogy a melegítés során jelentős mikroműanyag-szennyezettség léphet fel.

A mikroműanyag lehet a leghatékonyabb gyilkos

A mikroműanyagok jelenlétét már kimutatták emberi szövetekben, mint az agy, szív, méhlepény vagy herék. Egy, a New England Journal of Medicine című orvosi folyóiratban közzétett tanulmány szerint 4,5-szer nagyobb a szívroham, a stroke vagy a korai halálozás kockázata azoknál, akiknek a szívében és érrendszerében műanyag-szemcséket mutattak ki.

Szóval a legnagyobb veszély a konyhában van. Bár a legveszélyesebb dioxinok keletkezése főként klórozott műanyagok nem megfelelő égetésekor történik, és nem jellemző a mikrohullámú sütőben történő melegítés során, a műanyag edényekből kioldódó egyéb vegyületek továbbra is aggodalomra adnak okot. Ezért a szakértők azt javasolják, hogy kerüljük a műanyag edények használatát a mikrohullámú sütőben, és inkább üveg vagy kerámia edényeket részesítsünk előnyben.

Összességében, bár további kutatások szükségesek a mikroműanyagok és a demencia közötti közvetlen kapcsolat megállapításához, a jelenlegi ismeretek alapján érdemes óvatosnak lenni a műanyag edények mikrohullámú sütőben történő használatával kapcsolatban, mivel számos egészségügyi kockázatot hordozhatnak.