Egyes becslések szerint ha csecsemőkorunkban kevesebb cukros ételt kapunk, az akár több évvel is késleltetheti vagy teljesen meg is előzheti a cukorbetegség és a magas vérnyomás kialakulását. A szakemberek szerint a túlzott cukorfogyasztás csecsemőkorban a későbbi egészségünkre is káros lehet.
A legújabb kutatások szerint a cukorfogyasztás csecsemőkorban meghatározza, hogy később milyen lesz az egészségi állapotunk. Ezért a cukorbevitel minimalizálása már a megszületésünktől nagyon fontos, sőt, a túlzott cukorfogyasztás különösen ártalmas a fejlődés korai szakaszában. A kutatók arra hívják fel a figyelmet, hogy a csecsemőkorban túl sok cukornak kitett gyerekek nagyobb eséllyel szembesülnek későbbi életük során anyagcsere-problémákkal, mint például az inzulinrezisztencia vagy 2-es típusú cukorbetegség. A kutatás szerint az anya túlzott cukorfogyasztása a terhesség és a szoptatás alatt befolyásolja a gyermek anyagcseréjét és inzulinszintjét.
Egy közelmúltbeli felmérés a második világháború alatt az Egyesült Királyságban élő embereket vizsgálta, amikor szigorú élelmiszer-adagolási rendszer volt érvényben. Ebben az időszakban, ahogy mindenki, úgy a várandós és szoptató anyák is csak minimális cukorhoz jutottak. A kutatás szerint az ebben az időszakban született embereknél jóval kisebb volt a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás előfordulási aránya. Az eredmények arra utalnak, hogy a cukorbevitel csökkentése már a várandósság alatt nagyon fontos, a kevesebb cukorfogyasztás 20-35 százalékkal csökkentheti a későbbi anyagcsere-betegségek kockázatát.
A csecsemők és kisgyermekek esetében a túlzott cukorfogyasztás jelei sokszor már korán észrevehetőek. A túl sok cukor a csecsemők és kisgyermekek vércukorszintjét gyorsan megemeli, amely gyakran ideiglenes hiperaktivitáshoz, ingerlékenységhez és energiaszint-ingadozásokhoz vezet, ezek tulajdonképpen a úgynevezett cukorsokk tünetei. A gyakori magas cukorbevitelnek hosszú távon elhízás a következménye, amely gyermekkorban fokozott kockázatot jelent a későbbi 2-es típusú cukorbetegség és inzulinrezisztencia kialakulására. A túlsúlyos vagy elhízott gyerekeknél gyakoribbak az anyagcsere-betegségek és a kardiovaszkuláris problémák, amelyek felnőttkorban súlyosabb egészségi következményekhez vezethetnek. A gyermekek fejlődő idegrendszere is érzékenyen reagál a túlzott cukorfogyasztásra. A túl sok cukor befolyásolhatja a koncentrációképességet és a memóriát is, ezek pedig kedvezőtlen hatással lehetnek a gyerekek iskolai teljesítményére és társas kapcsolataira.
A csecsemők és kisgyermekek cukorbevitelének csökkentése a szülők tudatosságán és a megfelelő táplálási szokások kialakításán múlik. Íme néhány tipp, mit tehetünk, hogy a babánk már a legkorábbi életszakaszában is egészséges, alacsony cukortartalmú ételeket kapjon.
Egy felmérés szerint a gyerekeknek például nem is szabadna 2 éves korukig hozzáadott cukrot tartalmazó ételt adni.
Az anyatej a legmegfelelőbb táplálék a csecsemők számára, mivel természetes tápanyagokat és immunerősítő összetevőket tartalmaz, hozzáadott cukrot pedig nem. A szoptatással a baba hozzájuthat minden szükséges tápanyaghoz anélkül, hogy mesterségesen hozzáadott cukorral kellene találkoznia. Ha az édesanyának nincs teje, válasszunk cukormentes tápszert a babának.
Amikor a baba készen áll a szilárd ételek bevezetésére (általában hat hónapos kortól), érdemes az alacsony cukortartalmú ételekre fókuszálni. Az édesített gyümölcsös bébiételek helyett inkább friss, párolt zöldségekkel, például sárgarépával, tökkel vagy édesburgonyával kezdjük a hozzátáplálást.
A babák és kisgyermekek számára készült italok és ételek között is sokszor megtalálhatóak a hozzáadott cukrot tartalmazó termékek. Az édesített üdítőket, gyümölcsleveket és desszerteket érdemes kerülni, és a szomjoltásra vizet vagy hígított, cukormentes gyümölcslevet kínálni. Fontos, hogy a gyereket ne cukros édességgel jutalmazzuk: ha ezt tesszük, jó eséllyel felnőttként ő maga is ezt teszi majd.
Az első évek meghatározzák a gyermek ízlését és étkezési szokásait. Ha ebben az időszakban a legkevésbé édes ételeket kínáljuk nekik, az segít megelőzni, hogy a gyermekek túlzottan hozzászokjanak az édes ízekhez. Ameddig csak lehet, késleltessük az édes ízek bevezetését, később pedig inkább természetes édességeket, például gyümölcsöket adjunk a gyereknek.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.