Ínycsiklandó egészséges nasik az esti filmnézéshez

A rendszeres késő esti nassolás káros az egészségre és a diétának sem tesz jót. De ha ritkán fordul elő és gondosan megválogatjuk az esti film mellé kiválasztott nassolnivalók minőségét, akkor nyugodt szívvel megengedhetjük magunknak ezt a fajta élvezetet. Összességében elmondhatjuk, hogy érdemes magas tápanyagtartalmú – például fehérjében és rostban gazdag, egészséges nassolnivalókat választani, amelyek hozzájárulnak az emésztőrendszer egészségéhez és nem zavarják meg az alvás minőségét sem. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag egészséges nasik közé tartoznak a zöldségek és a gyümölcsök – de ki mondta, hogy nem turbózhatjuk fel őket annak érdekében, hogy még finomabbak legyenek?

Íme, a legfinomabb egészséges nasik estére

1. Bogyós görög joghurt granolával

A görög joghurt istenien krémes és finom; ráadásul fehérjében gazdag. Tegyünk ki egy tálkába körülbelül 150 gramm görög joghurtot és adjunk hozzá mézet, juharszirupot, vagy édesítőszert. Keverjük el alaposan. Adhatunk hozzá kevés vaníliás fehérjeport is. Öntsünk bele egy maréknyi hozzáadott cukor nélküli granolát, bogyós gyümölcsöket, kevés mandulát és a tetejét tetszés szerint szórjuk meg fahéjjal.

2. Humusz és zöldségek

Ha sós rágcsálnivalóra vágysz, akkor ez egy isteni egészséges alternatíva lehet számodra. Vásárolhatsz előre elkészített humuszt is – csak figyelj arra, hogy ne tartalmazzon hozzáadott cukrot. Ha van kedved, elkészítheted házilag is.

A házi humusz elkészítéséhez a következőkre lesz szükséged

• 1 konzerv csicseriborsó
• 60 ml friss citromlé
• 60 ml tahini
• 1 gerezd aprított fokhagyma
• 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
• ½ teáskanál őrölt kömény
• só
• 2-3 evőkanál hideg víz
• a tetejére őrölt paprika

Elkészítése

1. Tegyük bele egy robotgépbe a tahinit és a citromlevet, majd jól dolgozzuk össze.

2. Adjuk hozzá az olívaolajat, a fokhagymát, a köményt és a sót. Ezt is jó alaposan dolgozzuk össze.

3. Adjuk hozzá a csicseriborsót és aprítsuk tovább, amíg krémes nem lesz.

4. A humusz valószínűleg nagyon sűrű lesz, így adhatunk hozzá 2-3 evőkanál vizet.

5. Töltsük ki egy tálkába és szórjuk meg a tetejét pirospaprikával.

A humusz mellé vágjunk fel friss zöldségeket: répát, szárzellert, uborkát, kaliforniai paprikát – és ezeket mártogassuk bele a humuszba. Isteni és egészséges nassolnivaló lehet az esti filmnézéshez.

3. Édesburgonya hasáb

Az édesburgonya legfőbb előnye a hagyományos krumplival szemben az, hogy alacsonyabb a glikémiás indexe, így támogatja a diétádat, ráadásul rengeteg vitamint, antioxidánst és káliumot is tartalmaz. De ami tovább erősíti a népszerűségét az az, hogy istenien finom. Ha nem bő zsírban sütöd ki, akkor pedig a diétádba is belefér.

4. Mogyoróvajas banánkarikák

Isteni finom és egészséges, de azért óvatosan a mennyiséggel, mert ez a nasi nem kevés cukrot tartalmaz. A mogyoróvaj azonban számos jótékony hatása mellett csökkenti a koleszterinszintet, és mivel E-vitaminban gazdag, így segít a zsírsavak komplex felépítésének lebontásában. Fehérjében és rostban gazdag, kiválóan csillapítja az éhséget és energiával látja el a szervezetet. A banán magas káliumtartalmának köszönhetően jótékony hatással van a vérnyomásra és a szívre.

5. Sült zabpehely snack

Hozzávalók

• 4 csésze zabpehely
• 2 csésze zsírmentes tej
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 1 evőkanál agavé szirup vagy méz
• 2 teáskanál őrölt fahéj
• 1 tojás, plusz egy tojás fehérje felverve

Elkészítése

1. Melegítsük elő a sütőt 350 fokosra.

2. Permetezzük be olívaolajjal a muffin sütőformát, vagy béleljük ki muffin papírral.

3. Helyezzük a zabot egy nagy tálba.

4. Egy közepes tálban keverjük össze a tejet, a vaníliát, az agavé szirupot, vagy a mézet, a fahéjat, a tojást és a felvert tojásfehérjét. Keverjük jól össze.

5. Adjuk hozzá a zabhoz és keverjük el jó alaposan.

6. Hagyjuk állni 5-10 percig, majd töltsük bele a muffin formába.

7. Körülbelül 15-20 percig sütjük.