Problémád van az emésztéssel? Ha ezt kipróbálod, megváltozik az életed!

Flat lay overhead view herb and spices on textured black background. — Getty Images - twomeows

2024.11.25.

Az anyagcserét sok tényező befolyásolhatja, de nyugodtan kijelenthetjük, hogy a rendszeres mozgás, a kielégítő, nyugodt alvás és a tápanyagokban gazdag, kiegyensúlyozott étrend elengedhetetlenül szükséges az egészséges anyagcsere fenntartásához. Ebben néhány emésztést segítő fűszer is a segítségünkre lehet.

A fűszerek nem csak ízletesebbé teszik kedvenc ételeinket; a legtöbb közülük még az egészségünkre is jó hatással van. Egyes fűszerek a fertőzések legyőzésében segítik a szervezetet, míg mások nyugtató hatással vannak ránk; néhány fűszer pedig még az emésztési problémák enyhítésében is segítségünkre lehet. Ezek az emésztést segítő fűszerek bárhol könnyedén beszerezhetőek, sőt, nagy részük valószínűleg már most is ott lapul a polcunkon.

Ezek az emésztést segítő fűszerek

1. Gyömbér

Fresh,Ginger,Roots,And,Bowl,With,Dried,Powder,On,White — A kutatások azt mutatják, hogy a gyömbér elősegíti az emésztést és fokozza az anyagcserét
Forrás: Shutterstock

A kutatások azt mutatják, hogy a gyömbér elősegíti az emésztést és fokozza az anyagcserét. A gyömbér rendszeres fogyasztása a szakemberek szerint javíthatja az anyagcsere egészségét azáltal, hogy csökkenti az étvágyat, fokozza a hőtermelést és gátolja a zsír felszívódását az emésztőrendszerben. Ha például egy fél teáskanálnyi gyömbérport meleg vízzel elkeverünk és étkezés közben kortyolgatjuk, akkor segíthetünk szervezetünknek a kalóriák elégetésében. A gyömbér elősegíti a teltségérzetet és megnyugtatja az emésztőrendszert. Ételek és italok alapanyagaként is kiválóan alkalmazható.

2. Fahéj

Cinnamon,Powder,In,A,Petri,Dish,And,Cinnamon,Sticks,,White — A fahéj felpörgeti az anyagcserét, javítja az emésztést és segít a vércukorszint szabályozásában
Forrás: Shutterstock

A fahéj felpörgeti az anyagcserét, javítja az emésztést és segít a vércukorszint szabályozásában. Számos egészségvédő vegyületet tartalmaz, köztük fahéjaldehidet, amely a fahéjban található koncentrált illóolaj és igen jó hatással van az anyagcserére. A fahéjaldehid növeli a szervezet kalóriafelhasználását és a termogenezist, amely folyamat során a glükóz és a zsírsavak lebomlanak – a megfelelő testhőmérséklet fenntartása érdekében. A különböző fahéj étrendkiegészítőkről kimutatták, hogy csökkentik a vér lipidszintjét és elősegítik az egészséges vércukorszint szabályozását, ami segíthet az anyagcsere egészségének javításában és megvédi a szervezetet a cukorbetegség és a szívbetegségek kialakulásától. Egy tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik legalább 12 héten keresztül szedtek fahéj étrendkiegészítőket, jelentősen csökkent a zsírtömegük és a derékbőségük.

3. Kurkuma

Turmeric,And,Turmeric,Powder,On,Wood,Grain,Background. — A kutatók szerint a kurkuma rendkívül jó hatással van az anyagcserére
Forrás: Shutterstock

Az élénksárga színű kurkuma évszázadok óta használatos fűszer. Az indiai konyha népszerű összetevője és aktív komponense gyulladáscsökkentő hatással bír. A kutatók szerint rendkívül jó hatással van az anyagcserére, és segíthet az elhízás és a cukorbetegség kialakulásának megelőzésében is.

4. Cayenne bors, chili paprika

Spanish paprika and pepper powder — A chilipaprika nagy mennyiségben tartalmaz erős fitokemikáliákat, amelyek sejtvédő és gyulladáscsökkentő hatással bírnak
Forrás: Getty Images

A kapszaicin a chilipaprikában és a cayenne-ben található fő alkaloid vegyület, amely a paprika csípős ízéért felelős és a testhő stimulálásával segít növelni a szervezet zsír- és kalóriaégető képességét, valamint antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik. A chilipaprika nagy mennyiségben tartalmaz erős fitokemikáliákat, amelyek sejtvédő és gyulladáscsökkentő hatással bírnak.

5. Kömény

Caraway seeds — Egyes tanulmányok szerint a kömény fokozhatja a zsírégetést és csökkentheti az étvágyat
Forrás: Getty Images

A kömény az indiai, afrikai, mexikói és magyar konyhában is gyakran használt fűszer. Bár a hatásmechanizmusára vonatkozó kutatások korlátozottak, egyes tanulmányok szerint a kömény fokozhatja a zsírégetést és csökkentheti az étvágyat. Évszázadok óta használják a hasmenés kezelésére, és a köménymagból kivont olaj rendkívül hatásos fertőtlenítőszer – még a legmakacsabb baktériumokat is képes elpusztítani.

Fontos tudni, hogy önmagukban a fűszerek nem képesek arra, hogy helyreállítsák az anyagcserét, de az egészséges életmód és az emésztést segítő ételek kiváló kiegészítői lehetnek.

Karfiolpizza: alacsony szénhidráttartalmú és isteni finom

A karfiolpizza egészséges, alacsony szénhidráttartalmú és nagyon finom pizza-variáció

Ezek az ételek segítenek székrekedés esetén

Ezek az ételek segíthetnek a székrekedés elleni harcban.

Puffadás ellen: ez a 6 élelmiszer igazi csodaszer

A puffadás kialakulását több tényező befolyásolja – főleg a helytelen táplálkozás és a mozgáshiány –, de a kellemetlen tünetek mögött állhat intolerancia, vagy más betegségek is.