Minden napra egy banán és fogyni fogsz: így működik a banándiéta

Gyakran hallani, hogy mivel  „sok” benne a kalória, a fogyókúrázók nem fogyaszthatnak banánt. Ám ez egy súlyos tévhit: igenis ehetik, ha ügyelnek a mennyiségére és a napszakra! A banán energiatartalma a legtöbb gyümölcshöz képest valóban magasnak számít, ám reggelente 1 db banán könnyedén beilleszthető a súlyvesztést megcélzó étrendbe!

De miért is olyan egészséges a banán?

• Magas gyümölcscukor- és rosttartalma révén hosszú ideig tartó teltségérzetet biztosít.
• A benne lévő B6-vitamin és tripofán jótékonyan hatnak a hangulatra, a kedélyállapotra.
• Nemcsak energiában gazdag, hanem szénhidrátban is, így edzés előtt tökéletes falatoznivaló.
• Ásványianyag- és vitamintartalmánál fogva többek között segíti az emésztést, és jótékony hatással van a vérnyomásra, valamint a szervezet folyadékháztartására.

3 napos mintaétrend

A receptek 1 személyre szólnak!

1. nap

Reggeli: Banános túrókrém

Villával pépesíts 1 db banánt, és keverd ki 100 g sovány túróval. Édesítsd pár csepp mézzel, valamint ízlés szerint adj hozzá pár csepp citromlét. (Kb. 255 kcal)

Ebéd: zöldséges tésztasaláta fetamártással

Vágj apróra ½ fej fokhagymát, és nyomkodja össze 1 csipet sóval. Morzsoljunk el 20 g feta sajtot, és tedd félre. További 20 g fetát dolgozz össze 40 ml tejjel, a fokhagymapasztával, egy kevés kakukkfűvel, 1-1 tk olívaolajjal és citromlével, majd sózd, borsozd meg. (Vigyázat, a feta alapból elég sós!) Főzz ki 60 g durumlisztből készült pennét forró, sós vízben. Vágj kis darabokra ½ db kígyóuborkát, 1 db kápiapaprikát, 1 db paradicsomot és ½ fej lila hagymát. Öblíts le 10 g rukolát. A leszűrt tésztát forgasd össze a zöldségekkel, a félretett fetával, majd a sajtos öntettel. Ízlés szerint sózd, borsozd meg, és tálald 20 g olajbogyóval megszórva. (Kb. 380 kcal)

Vacsora: csupa zöld zöldségleves

Moss és tisztíts meg, majd vágj kis darabokra ½ fej karalábét, 100 g kelkáposztát és 80 g burgonyát. Apríts fel ½ fej vöröshagymát, és dinsztelj meg egy kevés olajon. Add hozzá a karalábét és a krumplit, sózd, borsozd meg, öntsd fel ½ liter forró vízzel, és főzd 5 percig. Utána szórd bele a kelkáposztát, 40 g borsót, és főzd további 6-8 percig. Adj a leveshez 1 marék apróra vágott petrezselyemzöldet és 30 g tejfölt, majd tedd pikánsabbá néhány csepp citromlével. Fogyassz el mellé 1 szelet korpás kenyeret. (Kb. 360 kcal)

2. nap

Reggeli: Banános szendvics

Vékonyan kenj meg light margarinnal 2 szelet Graham-toastkenyeret, majd ossz el rajtuk 1 db felkarikázott banánt. Csepegtesd meg 1 tk mézzel. (Kb. 320 kcal)

Ebéd: Pulykás rizssaláta 

Főzz ki 40 g hosszú szemű riszt. Tisztíts meg és szeletelj fel 1 db répát. Forró, sós vízben főzd meg 4-5 perc alatt 40 g mirelit zöldborsót.  Vágj hasábokra ¼ db meghámozott avokádót. Keverj ki 50 g natúr joghurtot, 25 ml tejet, 1 tk curryport és egy kevés őrölt fehér borsot. A főtt rizst keverd össze a répával, a borsóval, a currys szósszal. Ízesítsd egy kevés őrölt szerecsendióval. Vágj kis kockákra 70 g pulykamellfilét, sózd, borsozd meg, majd egy kevés olívaolajon pár perc alatt pirítsd meg. Szórd a rizssalátára.

Vacsora: joghurtos paradicsomleves

Ízesíts sóval, borssal, szárított bazsalikommal 400 g hámozott-darabolt konzervparadicsomot, majd egy kevés zöldségleves-alaplével felöntve lassú tűzön párold meg. Keverd simára 2 ek natúr joghurttal, ízlés szerint újra sózd, borsozd meg, pürésítsd, majd szórd meg 50 g kis kockákra vágott sovány sonkával. (Kb. 320 kcal)

3. nap

Reggeli: banános müzli

Olvassz ki 50 g mélyhűtött málnát. Száraz serpenyőben piríts meg 1 ek diót, és egy kicsit törd össze. Darabolj fel 1 db almát és 1 db banánt, csepegtesd meg citromlével, majd forgasd össze 20 g zabpehellyel, a dióval, a málnával, 50 g natúr joghurttal és 1 tk mézzel. (Kb. 280 kcal) 

Ebéd: fűszeres burgonyasaláta retekkel

Hámozz meg 300 g krumplit, vágd kis kockákra, és sós vízben főzd meg kb. 20 perc alatt. Karikáz fel ½ csokor zöldhagymát, és dinszteld 2 percig 2 ek olajon. Utána öntsd fel 50 ml almaecettel, 60 ml zöldségleves-alaplével, és forrald fel. Sózd, borsozd meg, és keverj hozzá 1 tk mustárt. A főtt burgonyát forgasd össze a hagymás-mustáros dresszinggel, és hagyd állni 60 percig. Közben párolj meg 70 g mirelit zöldborsót, és szeletelj fel ½ csomó retket. Ezeket add a burgonyához, és szórd meg egy kevés snidlinggel. (Kb. 370 kcal)

Vacsora: lazac zöldségekkel

Vágj kis darabokra 200 g lazacfilét, 150 g cukkinit és 150 g piros színű paprikát. Pirítsd meg 1 ek olajon kb. 5 perc alatt, és ízesítsd sóval, borssal, citromlével, kaporral. (Kb. 370 kcal)

Finomságok déligyümölcsökből

1. Mézes gyümölcssaláta
Hámozz meg 1-1 db kivit és mandarint, majd vágd darabokra 1 db almával együtt. Ízesítsd pár csepp mézzel és narancslével, őrölt fahéjjal ½ pohár natúr joghurtot, majd forgasd össze a gyümölcsökkel.

2. Csirkefalatok narancsmártással
Tisztíts meg, darabolj fel 100 g csirkemellfilét, ízesítsd sóval, borssal, és süsd ki 1 ek olajon. Hámozd meg, hártyázd le 1 db nagyobb narancsot, egy kevés vízben párold puhára, pürésítsd, és 1 tk mézzel főzd sűrűre. Ízesítsd egy kevés csiliszósszal és balzsamecettel, majd melegítsd össze a csirkefalatokkal.

3. Ananászos banánkrém
Turmixold krémesre ½ db ananász húsát ½ db banánnal és kb. 2 ek görög joghurttal. Ízlés szerint adhatsz hozzá egy kevés frissen facsart narancslét vagy folyékony édesítőszert is.