GASZTRO TESZT: Mennyire vagy otthon a gasztronómia világában?

Tóth Bori

2024.10.05.

A gasztronómia nem csak az ételekről szól, hanem az élményről és a kreativitásról is! Derítsd ki, mennyire ismered a különböző konyhai trükköket, alapanyagokat és technikákat!

Imádsz sütni és főzni, mindened a konyha, szívesen kóstolsz, vagy éppen készítesz el különleges ételeket? Akkor ez a gasztro teszt neked szól! Ha úgy gondold, hogy már mindent tudsz a konyhai technikák, a gasztronómia, különleges alapanyagok és ételek világáról, itt az ideje kideríteni, hogy valójában mennyire vagy képben! Tedd próbára tudásod és töltsd ki a kvízt!

Gasztro-teszt

1/10 Hogyan készítjük a karamellt?

a) Cukor és tej összeforralásával b) Cukor és víz lassú felolvasztásával, majd forralásával c) Tej és csokoládé keverésével

2/10 Mi az umami?

a) Egy speciális keleti fűszer b) egy japán ételkészítési technika c) Az ötödik alapízt nevezik így

3/10 Milyen funkciót lát el a kovász a kenyérkészítésben?

a) Sósabbá teszi a kenyeret b) Levegős szerkezetet biztosít és segíti a kelesztést c) Elősegíti a kenyér tartósítását

4/10 Melyik alapanyag a legfontosabb egy hagyományos olasz pesto készítéséhez?

a) Koriander b) Petrezselyem c) Bazsalikom

5/10 Mi az a sous-vide technika?

a) Ételek vákuumban való lassú főzése alacsony hőmérsékleten b) Zöldségek gyors pirítása serpenyőben c) Egy füstölési technika, amihez fűszernövényeket használunk

6/10 Melyik zsiradék használata javasolt a magas hőfokon való sütéshez?

a) Napraforgóolaj b) Kókuszolaj c) Olívaolaj

7/10 Mit jelent az al dente kifejezés?

a) Túl főtt tészta b) Épphogy puha, harapásra még rugalmas tészta c) Túl ropogós tészta

8/10 Mi az a ghee?

a) Tisztított vaj b) Egy indiai fűszerkeverék c) Görög édes péksütemény

9/10 Melyik ország specialitása a paella?

a. Olaszország b. Spanyolország c. Görögország

10/10 Melyik növényrészből származik a sáfrány?

a. A kurkuma gyökere b. Az ananász virága c. A krókusz virág bibéje

KVÍZ: Emlékszel még, mi mennyibe került régen?

Emlékszel még arra, amikor egy gombóc fagylaltért mindössze 2 forintot fizettünk? Repülj vissza velünk a múltba, és idézd fel a régi idők árait!

Amit először észreveszel a képen megmondja, hogy mennyire leszel sikeres az életben

Kíváncsi vagy, hogy mennyire leszel sikeres az életben? Nézd meg az alábbi képet, és jegyezd meg, mit vettél észre először! Az első benyomásod sokat elárulhat a jövőbeni sikereidről.

TESZT–Mennyire emlékszel a szóbeli érettségi rettegett tételeire?

Most tesztelheted a tudásodat, ugyanis elhoztuk nektek a nagy kvízt a rettegett évszámokról, a történelem nagy alakjairól, a versekről, és még sok minden másról. Íme a TESZT!