Rákkeltő marha és lúgos perec: nyugtalanító tények a kedvenc nasijaidról

A nasi nem csak kiegészítő tevékenység lehet, remek megoldás arra is, hogy legyűrd az éhséget, ha a következő főétkezésig már semmiképp nem bírod ki. 

A nasik elrettentő árnyoldala 

Ellenállhatatlan kísértés

Bűnös élvezet– mondják sokan a nassolásra és bizony van is benne valami: a legtöbb ropogtatnivaló rengeteg felesleges kalóriát tartalmaz, tápanyagokban viszont meglehetősen szegény. Ennek ellenére mégis borzasztóan nehéz ellenállni olykor egy-két falatnak, hiába tudjuk, hogy másnap (de legalábbis a következő mérlegre állásnál biztosan) megbánjuk gyengeségünket. Talán egy kicsit segíti az önmegtartóztatást, ha elolvasod a következő tényeket kedvenc finomságaidról. 

1. Pattogatott kukorica

Nincs is jobb annál, amikor egy izgi film mellé pattogatott kukoricát csemegézel, de tisztában vagy vele, milyen mellékhatásoknak teszed ki magad?

Kis mennyiségben még nem jelent veszélyt, viszont azok a gyári dolgozók, akik rendszeresen, huzamosabb ideig lélegezték be a gőzt, úgynevezett popcorn tüdőt észleltek magukon, ami a tüdőkárosodás egyik formája.

2. Perec

Milyen csodásak is azok a puha, meleg perecek, amik csak úgy foszlanak a kezeidben! Bizonyára eszedbe sem jutott, hogy kedvenc pékárudat talán olyan maró vegyszerbe mártották, amely képes feloldani az üveget. 

3. Beef jerky

A beef jerky, azaz a szárított marhahús komoly veszélyt jelenthet, ugyanis az Egészségügyi Világszervezet a feldolgozott húst a rákkeltő anyagok első csoportjába sorolta. 

4. Sült krumpli

Magas nátrium- és zsírtartalma miatt a sült krumplit eleve nem tekintik egészséges snack-választásnak, ráadásul tartalmaz egy akrilamid nevű vegyszert is, ami a laboratóriumi állatokban képes rákot okozni. A vegyszer nem található a nyers burgonyában, akkor keletkezik, amikor magas hőmérsékleten sütik azt. A kutatók felfedezték, hogy a sült krumpli több akrilamidot tartalmaz, mint bármilyen más élelmiszer.

5. Gyümölcsös joghurtos cukorkák

A gyümölcsízű joghurtos cukrokat egészséges vitaminforrásként forgalmazzák: sok csomagoláson szerepel, hogy valódi gyümölcsből készülnek és a napi ajánlott C-vitamin-mennyiséget tartalmazzák. Ez azonban nem jelenti azt, hogy helyettesítik a valódi epret vagy banánt.