Jenna Ortega mindenkit ledöbbentett: így is lehet enni a kivit

Miközben sokan meghámozzák a kivi bolyhos külső rétegét, szakértők most azt javasolják, hogy egészségünk érdekében inkább a héjával együtt fogyasszuk a kivit. Egy nemrégiben vírusként terjedő TikTok-videóban a hollywoodi színésznő, Jenna Ortega úgy harapott bele a kivibe, mint egy almába: héjastul, jóízűen fogyasztotta el a gyümölcsöt.

Jenna Ortega héjastul ette a kivit

Ez rengeteg reakciót váltott ki, köztük a Stomach Doc néven ismert gasztroenterológustól, Dr. Joseph Salhabtól is, aki megosztotta a klipet, és kiemelte, hogy a kivi héjának fogyasztása jelentős egészségügyi előnyökkel járhat. „Ha a kivit héjastul eszed, 50 százalékkal több rostot, valamint több vitamint és tápanyagot kapsz” – mondta Dr. Salhab. „De fontos, hogy alaposan megmosd, és távolítsd el a kis szőröket” – tette hozzá. 

A kivi magas C-vitamin és antioxidáns tartalma mellett, magnéziumot, foszfort, káliumot is tartalmaz, ráadásul nagyszerű rostforrás is. A kivi héja szintén tele van rosttal, antioxidánsokkal és C-vitaminnal, amelyek nemcsak az egészség szempontjából fontosak, hanem öregedésgátló hatásúak is lehetnek. 

Míg egyesek izgatottak a potenciális egészségügyi hatások miatt, másokat továbbra is visszatart a héj textúrája. „Nem bírom. A bolyhos héj teljesen kiborít” – írta egy hozzászóló. Dr. Salhab egy javaslattal állt elő azoknak, akiket a bolyhos héj visszatart: A Sungold kivinek simább a felszíne, így azt könnyebb egészben fogyasztani. A kezdeti habozás ellenére néhányan már kipróbálták a módszert, és nagyon megkedvelték. „Sokkal finomabb héjastul” – írta valaki, míg egy másik kommentelő hozzátette, hogy szintén kipróbálta a kivi héjának elfogyasztását, de az számára nem volt különösebben ízletes és egyben nehezen tudta elrágni, felmerült benne, hogy talán isebb darabokra vágva könnyebben elrágható. Dr. Salhab is egyetértett, és azt ajánlotta, hogy a gyümölcsöt kisebb, kör alakú szeletekre vágjuk, hogy könnyebben fogyasztható legyen.