Turbózd fel az agyad! - Ételek, amelyek segítik az agyműködést

Jolly Joker - A fekete bab

Amikor azokról az ételekről beszélünk, amelyek kedvező hatással vannak az agyműködésünkre, akkor számos szuper élelmiszer közül választhatunk. Tudtátok például, hogy ami jó a szívnek, az jó a fejnek is? Mert a véráramlás az agyműködés szempontjából is fontos. A fekete bab például nagyszerű hatással van a szívünkre. A cukorbetegséggel foglalkozó kutatók ráadásul kimutatták, hogy a hüvelyesek beépítése az alacsony szénhidráttartalmú diétába javítja a vércukorszintet és remek hatással van a szívbetegségekre is. 120 mg fekete bab, elegendő magnézium-forrást biztosít a szervezetnek, és pozitív hatással van az agyműködésünkre is.

8 étel, amivel csak segíthetsz a agyadnak

• Az avokadó remek élelmiszer, ha a véráramlás és a vérkeringés serkentéséről van szó. Az ebben lévő jótékony zsír nemhogy nem hizlal, de kiemelten előnyös a szervezetnek. Kifejezetten jó hatással van a memóriánkra az ízletes áfonya is, amelyet a fejlődő szervezetnek pont úgy ajánlanak, mint az öregkori elbutulásban szenvedőknek.
• A brokkoliban lévő magas kolin szint elengedhetetlen az agy korai fejlődéséhez, de pozitív hatással van az idősek memóriavesztésére is.
• Egyes felmérések szerint Indiában kisebb az Alzheimer-kór gyakorisága, mint a nyugati országokban. Ezt elsősorban a kurkumának tulajdonítják, amelyben nagy mennyiségű kurkumin nevű antioxidáns található, ez pedig védi az agyat az Alzheimer-kór kialakulásától.
• A legtöbb mogyoróféle vagy olajos mag (dió, tökmag vagy a napraforgómag) pozitív hatással van az agyműködésre, mivel nagyon sok létfontosságú tápanyagot tartalmaznak. Vigyázz! 1-2 maroknyi pont elegendő belőle naponta.
• A tejtermékek (főleg a tej és joghurt) kiváló forrása a B-vitaminnak, ami segíti az agyszövetek növekedését.

• A sovány marhahús sok vasat tartalmaz, ámde kellő mennyiségű cinket is, amely jőt tesz a memóriánknak.
• Egy 2004-es tanulmány kimutatta, hogy a kókuszolaj zsírsavjai javították az idősebb emberek kognitív funkcióit, jótékony hatással voltak az emlékezetük gondjaira.
• Nem szabad addig várni a vízzel, amíg szomjasak leszünk! Kellő ütemben kell pótolni a szervezetünk számára szükséges vízmennyiséget, különben romolhat a rövidtávú memóriánk.

Ezeket jobb, ha elkerülöd!

A sós ételek, az erősen fűszerezett szószok nemcsak a magas vérnyomást növelik, de a vérellátásra sincsenek pozitív hatással. A túl sok nátriumtartalmú étel károsíthatja a fókuszáló képességét és a memóriát. A tonhal magas higanytartalma is veszélyes lehet, ebből két adagnál többet nem javasolnak a kutatók. Azt tudjuk, hogy mennyire megnöveli az ember csípőjét a sok cukros étel, de nemcsak ezért árt! A cukros termékek lassítják a tanulási folyamatot, negatívan hatnak a memória, így sokszorosan káros a gyerekeknek.