A jojóeffektus a diétázók réme: megkeseríti az életünket

A súlycsökkentés gyakran nemcsak fizikailag, hanem mentálisan is komoly kihívás. Sokan tapasztalják a jojóeffektus jelenségét, lefogynak, majd idővel visszaszedik a leadott kilókat. Egy új kutatás most molekuláris szinten magyarázza, miért nehéz megtartani a fogyás eredményeit, és miért hajlamosak egyesek gyorsan visszahízni.

A zsírsejtek memóriája a felelős a jojóeffektus kialakulásáért is

A svájci ETH Zürich kutatói a zsírsejtek viselkedését vizsgálva arra jutottak, hogy ezek a sejtek „emlékeznek” az elhízásra és felelősek a jojóefektus kialakulásáért is. A tanulmány szerint az elhízott állapot epigenetikai változásokat hoz létre a zsírsejtekben, amelyek hatással vannak arra, hogyan tárolják a zsírt, és hogyan reagálnak az étrendi változásokra még a fogyás után is. Ez az epigenetikai emlékezet megnehezíti a test számára a normális működés visszaállítását, így a zsírsejtek továbbra is úgy viselkedhetnek, mint az elhízott állapotban.

A kutatás módszerei

A kutatók zsírszövetmintákat elemeztek olyan páciensektől, akik súlycsökkentő műtéteken estek át, mint például a gyomorbypass. Kiderült, hogy a zsírsejtek működése még két évvel a műtét után is hasonló maradt a korábbi elhízott állapothoz. Az elméletet állatkísérletek is alátámasztották: magas zsírtartalmú étrenddel elhízottá tett egereken vizsgálták, hogy a fogyás után miként reagálnak a sejtek. Az eredmények azt mutatták, hogy az elhízott állapothoz kapcsolódó sejtváltozások megmaradtak, és a fogyás után visszavezetett magas zsírtartalmú étrend hatására az egerek gyorsabban visszahíztak.

Mit jelent ez a mindennapokban?

A kutatás rámutat arra, hogy a zsírsejtek hosszú élettartamúak – akár tíz évig is fennmaradhatnak, mielőtt a test újakkal helyettesíti őket. Ezért rendkívül fontos a túlsúly megelőzése, mivel az egyszer kialakult elhízás tartós hatást gyakorol a sejtek működésére. „A memóriaeffektus miatt a túlsúly elkerülése az egyik leghatékonyabb módszer a jojóeffektus elleni küzdelemben” - jelentette ki Dr. Ferdinand von Meyenn, az ETH Zürich professzora.