Milliók fogyasztják, pedig a vastagbélrák robbanásszerű növekedését okozza

A nagy mennyiségben fogyasztott magolajokat – például napraforgó-, repce-, kukorica- és szőlőmagolajat – már hosszú ideje összefüggésbe hozzák a szervezet gyulladásos folyamataival. Egy friss tanulmány szerint bizonyos típusú étolajok hozzájárulhatnak a vastagbélrákos megbetegedések számának növekedéséhez a fiatalok körében. A kutatás, amely több mint 80 vastagbélrákos beteg daganatait elemezte, arra a következtetésre jutott, hogy ezek az olajok növelhetik a betegség egyik leggyorsabban terjedő formájának kockázatát. 

Bizonyos típusú étolajok hozzájárulhatnak a vastagbélrák növekvő előfordulásához

A kutatók azt találták, hogy a betegek daganatai magas szintű bioaktív lipideket tartalmaznak, mikroszkopikus zsíros vegyületeket, amelyek akkor keletkeznek, amikor a test feldolgozza a magolajokat. Úgy vélik, hogy ezek a lipidek két szempontból is veszélyesek: elősegítik a gyulladást, ami segíti a rákos sejtek növekedését, és megakadályozzák, hogy a test harcoljon a daganatokkal. 

Az Egyesült Államok legnagyobb rák- és szívbetegségekkel foglalkozó szervezetei szerint azonban nincs bizonyíték arra, hogy a magolajok mérsékelt mennyiségben hozzájárulnának ezekhez a betegségekhez. Viszont egyre növekszik a magolajellenes mozgalom, mivel olyan kutatások is napvilágot láttak, amelyek szerint gyulladást okozhatnak, és növelhetik a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. 

Bár nincs egyetlen ok, amit azonosítottak volna, az ultrafeldolgozott ételek szerepe valószínűsíthető, mivel ezek zsírokat, cukrokat és más vegyi anyagokat tartalmaznak, amelyek gyulladást idézhetnek elő az emésztőrendszerben. A Gut című szaklapban megjelent legújabb tanulmány 81 daganattal kapcsolatos mintát vizsgált, amelyek vastagbélrákos betegektől származtak, 30 és 85 év közötti életkorban. A kutatócsoport megállapította, hogy a vastagbélrákos betegek daganataiban a bioaktív lipidek szintje jelentősen magasabb volt, mint az egészséges zsíroké. 

A vastagbélrák esetében a gyulladás miatt a sejtek folyamatosan osztódnak és regenerálódnak a vastagbélben, ami hajlamosítja őket a rákos hibák, például mutációk kialakulására. A krónikus gyulladás emellett elnyomja az immunrendszer azon képességét, hogy elpusztítsa ezeket az abnormális sejteket. A floridai kutatók szerint az eredmények alapján a kezelés, amely a gyulladás megszüntetésére összpontosít, és a feldolgozatlan, egészséges zsírok, mint a halolaj alkalmazásával segít, helyreállíthatja a test gyógyulási mechanizmusait.

Ezek a cikkek is érdekelhetnek: