Ezek a desszertgolyók nem hiányozhatnak az ünnepi asztalról!

Egy karácsonyi menü összeállítása izzasztó feladat, így a desszertekre sokszor nem marad elég idő. A könnyen elkészíthető, ízletes desszertgolyók ilyenkor jöhetnek segítségünkre, amik ügyesen tálalva még mutatósak is. Elhoztuk a 3 kedvenc karácsonyi golyóreceptünket.

1. Gesztenyegolyó

Ez az ínycsiklandó gesztenyegolyó azonnal visszarepít gyerekkorod fehér karácsonyainak időszakába

Hozzávalók:

2 tömb gesztenyemassza
50 g vaj
40 g porcukor
50 g darált keksz
150 g étcsokoládé
1 kávéskanál vanília aroma
Cukrozatlan kakaópor a díszítéshez

Gesztenyegolyó elkészítése

1. Vegyük ki a vajat, és várjuk meg míg megpuhul, addig olvasszuk fel a 150 g étcsokoládét.
2. A puha vajat keverjük ki az olvadt étcsokoládéval, valamint a cukorral.
3. Készülő masszánkhoz gyúrjuk hozzá a kekszet és a gesztenyepürét, és folpackba csomagolva tegyük 30 percre a hűtőbe.
4. Készítsünk diónyi golyókat a masszából, majd forgassuk cukrozatlan kakaóporba.

2. Narancsos-mascarponés golyók

Ha különleges desszertgolyórecepteket keresel, ezek a narancsos-mascarponés golyók garantált sikert aratnak a vendégek közt.

Hozzávalók:

200 g darált háztartási keksz
250 g mascarpone
1 narancs héja
3 ek narancslé
150 g porcukor
csipet só
fehér csoki és narancshéj a díszítéshez

Narancsos-mascarponés golyók elkészítése:

1. Keverjük ki a mascarponét a narancslével, porcukorral, narancshéjjal és a sóval, majd dolgozzuk bele a kekszet.
2. A kész masszát folpackba csomagolva helyezzük 1 órára a hűtőbe.
3. Amikor a massza megkeményedett vegyük ki a hűtőből és formázzunk belőle golyókat.
4. Díszítésként csurgassunk rá olvasztott csokit és szórjuk meg reszelt narancshéjjal

3. Sütőtökös desszertgolyó

A megmaradt sütőtök felhasználására is kiváló ez a karácsonyi golyórecept, melynek egyetlen baja az, hogy nem biztos, hogy eljut a vendég tányérjáig.

Hozzávalók:

500 g sütőtök
250 g darált háztartási keksz
3 ek méz
1 kk vanília aroma
50 g kristálycukor
2 ek rum
1 tk fahéj
1 kk őrült szegfűszeg

Sütőtökös desszertgolyó elkészítése:

1. Megsütjük a sütőtököt és a kikapart belét villával összetörjük.
2. A sütőtökpürét elkeverjük a darált keksszel, majd hozzáadjuk a cukrot, a vanília aromát, a mézet, a fűszereket és masszává gyúrjuk.
3. A kész masszát 30 percre hűtőbe tesszük pihenni.
4. Diónyi golyókat formázunk a masszából, majd darált kekszbe forgatjuk.