Hamisítatlan húsvéti reggeli lehet a tojáskrémes-sonkás bundás kenyér

A húsvéti sonka mindenki kedvence, de van, aki azt a fogást inkább ebédre tartogatja. Nekik lehet jó választás ez a tojáskrémes-sonkás bundás kenyér.

Húsvéti reggeli másképp? A tojáskrémes-sonkás bundás kenyér pillanatok alatt készen van

A húsvét 2025-ben se indulhat sonkás fogás nélkül. A tojáskrémes-sonkás bundás kenyér a gyerekek kedvenc reggelije lehet, de azoknak is jó választás, akik nem akarják már degeszre enni magukat húsvét reggel. 

Hozzávalók (8 darabhoz):

• 4 db főtt tojás
• 1 evőkanál mustár
• 1 teáskanál csemege reszelt torma
• só
• 16 szelet toast kenyér
• 16 kisebb szelet sonka (kb. 150 g)
• 200 ml napraforgóolaj a sütéshez
• 5 db tojás

Elkészítés: 

1. A megpucolt főtt tojásokat törjük krémesre a mustárral és a tormával, ízlés szerint sózzuk meg. Az összes kenyérszelet egyik oldalát kenjük meg a krémmel.

2. A kenyerek felére tegyünk sonkaszeleteket, és fedjük be a többi kenyérrel. Jól nyomkodjuk össze.

3. Egy serpenyőben melegítsük fel közepesen forróra az olajat. Közben egy mélytányérban verjük fel a tojásokat, és mártsunk meg benne a töltött kenyerek minden oldalát. Csepegtessük le, majd az olajban süssük aranybarnára, és tegyük konyhai papírtörlőre.

4. Tálaljuk zöldségekkel vagy salátával a bundás kenyereket.